常识在线

巧用大料

大料属厚味调料,肉、禽类煮、炖时间比较长,大料和其他佐料可以充分水解,使肉的味道变得醇香。在红烧鱼和荤味素菜汤中加入大料,在腌制鸡、鸭蛋或香椿、香菜时加入大料,也是别具风味。


电话:
微信:

标签:

上一篇:巧用大蒜

下一篇:巧意花主米

网站首页
联系电话
复制微信号