巧煮破鸡蛋 2021-05-11 17:32:35 鸡蛋磕破了,在水锅中放一点盐再煮,破蛋就不会再往大处破,蛋白也会凝固。如果破口较大,可用一张柔韧的纸片粘在破口处,再放入盐水里煮,就可防止蛋液外流。 电话: 微信: 标签: