猪肝鸡蛋

　　材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋个，大米100克。

　　做法：

　　1、先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。

　　2、将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。

　　鸡蛋黄粉粥

　　材料：新鲜鸡蛋一个

　　做法：鸡蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。
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