菠菜冬瓜汤 2021-05-11 17:40:00 原料: 菠菜200克,冬瓜300克,熟羊肉30克,葱8克,姜5克,酱油20克,味精、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量。 制法: 1.将菠菜洗净,切成4厘米长的段;冬瓜去皮,切成方块;羊肉切成薄片,葱切段,姜切片。 2.将锅烧热,加入香油,待油热后放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加入鲜汤,滚沸10分钟,加入酱油、盐、味精,很后倒入湿淀粉搅匀,沸后即可起锅食用。 特点: 清爽鲜美。 功效: 益气消肿。 电话: 微信: 标签: