原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
制作程序：
(1)、薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。
(2)、莲子去莲心，用冷水洗净;红枣洗净去核。
(3)、锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸。
(4)、然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，很后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
2、西芹牛肉羹
原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。
制作程序：
(1)、将西芹洗净，切成细丁状待用。
(2)、锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香。
(3)、再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸。
(4)之后下水淀粉后搅匀，很后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
功效：美白去斑。
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