鸡腿菇子实体成熟的速度快，必须在蕾期、菌环尚未松动、钟形菌盖上出现反卷毛状鲜片时采收。如菌环已振动或已脱离菌柄时采收，则菌褶自溶流出黑褐色的孢子液而完全失去商品价值。气温超过18℃时，采摘要嫩一些。注意事项

　　(1)遮阳棚下的空气相对湿度不可过高，中间部位很高95%，周边相对湿度保持在75%左右即可。

　　(2)喷水保湿须多次、少量，尽量不使子实体上积聚水珠。(3)格土厚度以2厘米为宜，但若想产出大个头的金针菇，可覆土至45厘米。

　　(4)当自然风力较大时，可在风来的遮阳棚一边架设挡风草苫或塑料薄膜。34级风力时可不采取措施
电话：
微信：

标签：