海带中含有一种物质叫“硫酸多糖”，它能有效的减低血液中的胆固醇，排除体内的放射性物质，利于身体内毒素的排除，阻止人体吸收日常生活中的一些重金属元素。其中的碘元素能够抑制雌激素水平，减缓乳腺增生发生概率。
黑木耳
由于黑木耳常年生产在阴凉湿热的地方，具有补气活血，凉血滋润之功效，具有消除血液热毒之效果。其中含有的植物胶质具有将强的吸附力，能够使体内的杂志被吸附排除等。
绿豆
很多人认为，绿豆可以解百毒，促使体内新陈代谢，不仅可以解酒毒，还可以解砒霜毒等，对于那些因维生素A缺乏导致疾病的患者具有良好的功效。
胡萝卜
内含一种解毒成分在与汞元素结合后，能有效降低血液中的汞元素。能有效减少血液硬化，降低体内胆固醇含量。
大蒜
具有较强的杀菌作用，是青霉素杀菌能力的十分之一，对于冬季流感、感冒的发生具有较好的预防效果。另外还具有降低铅含量的功能，防止血脂和冠心病等动脉硬化疾病方面的发生。
南瓜
南瓜能有效清除体内的重金属元素和残余农药，有效防治高血压、胆结石、糖尿病及其肝胆方面的疾病，提高细胞的再生能力等。
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