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怎样自制枇杷罐头

我们先将3斤的枇杷和100g的冰糖准备好

  将枇杷剥皮去核,然后泡进加了小半汤匙盐的凉开水中

  拿只锅里面放入一升的白开水,然后将100g的冰糖放入,搅拌至融化

  另起一锅,倒入半锅的开水,将玻璃罐放入锅内煮

  然后将泡个几分钟后的枇杷的盐水倒掉,备用

  将枇杷倒入冰糖水的锅里煮,直至煮沸

  将煮好的玻璃罐捞出晾干

  等枇杷煮沸,然后再煮个两分钟

  我们要趁热将糖水枇杷装入罐内拧上盖子,这样可以更长时间的保存

  注意事项

  枇杷煮沸后两分钟就可以关火了,避免煮的太烂了

  要趁热装罐将盖子拧紧,可以保持罐内的真空状态

  拧盖子的时候要用抹布包住玻璃罐,避免烫手
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