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人参鹿肉汤

【原料】人参5克,黄芪5克,白术5克,芡实5克,枸杞子5克,茯苓3克,熟地3克,肉苁蓉3克,肉桂3克,白芍3克,益智仁3克,仙茅3克,泽泻3克,枣仁3克,淮山药3克,远志3克,当归3克,菟丝子3克,怀牛膝3克,淫羊藿3克,生姜3克,鹿肉250克,葱、胡椒面、盐各适量。 【做法】鹿肉除去筋膜,洗净,放入沸水中泡一下,捞出切块,把骨头砸破待用,将以上中药装入布袋内扎好。 鹿肉、鹿骨、药袋放入沙锅内,加入适量清水,再放葱、姜、胡椒面、盐。用旺火烧沸,改用文火煨炖,待鹿肉软烂即成。 【功效】填精补肾,大补元阳。适用于体虚赢瘦、腰膝酸痛、阳痿、早泄等症。

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