蜗牛的头部有两对能伸缩的触角，人们把它们比作牛角，其实与牛角的功能不同，它不是武器而是感觉器官，前面一对小触角有嗅觉功能，后面一对大触角有触觉和视觉功能，对蜗牛了解外界情况太重要了，没有触觉，它将到处碰壁，没有嗅觉，它将找不到食物，当休息时，触角翻转缩入壳内。当它爬行时，触角首先伸出，大的长触角就像盲人的探路杖，当大触角接触到障碍物时，就立即改变前进方向。大触角顶端各有一眼，也叫眼触角，眼是浅杯形的，杯壁由许多排列整齐的视细胞形成，叫视网膜，视细胞底部连着视神经纤维，这些神经纤维集合成视神经，通到脑。但视力很差，弱光下 能看到约 6 厘米远，强光下则只能看到 0．4～0．5 厘米远，从而能分辨白天和夜晚，这是和它生活在阴暗处，以及只在黄昏或夜间出来活动相适应的。
小触角在口触唇附近，也叫唇触角，有嗅觉作用，若受损伤，它就难以找到食物。在口周围的背、腹、侧触唇的突起上，都富有触觉作用。正因为触角的种种作用，所以蜗牛总是“先出来触角，后出来头”。

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