原料： 鸡蛋8个，当归5克，川芎5克、香附10克，桃仁6克，酒糟30克，盐10克，八角茴香适量。 制法： 1.将鸡蛋煮熟后剥壳；当归、川芎、香附洗净：桃仁用水泡去皮。2·锅中另用开水1000毫升，放入熟蛋、酒糟、川芎、香附、桃仁、盐、 八角茴香，用小火煮20分钟，即可食用其蛋。每日早晚各1个，并饮少量汤。 特点： 味香适口。 功效： 调补经血。

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