进补养生在春日 春季是四季之首，春日的进补养生就更显得重要了，那么，如何养生进补才能得到很佳效果呢？ 春天进补首先要注意一点，人体五脏中的肝脏与春天相应，就是说，在春天肝脏的机能偏亢，所以需要适当少吃一点酸味的食物，不要使肝脏之气太亢了，否则会损害脾脏的功能。 由于不同人因体质、年龄、性别、职业不同，尽管都在春季进补，补益的方法却各有不同。祖国医学认为，人们的体质大致分为血虚、气虚、阴虚、阳虚、气郁、痰湿、血瘀等几种类型。体质不同，人体对食物、药物的耐受性也不同。如阳虚体质的人，可多食淡菜、糯米、虾、核桃、红糖等，药补则以杜仲、山萸肉为佳。阴虚体质的人，食补以甲鱼、银耳、兔肉、蜂蜜、芝麻、梨、鸡蛋为佳，药补以黄精、石斛、熟地、何首乌、当归为主。气虚体质的人，食补应选择瘦肉、火腿、牛肉、鸽肉、鲫鱼、黄鳝、红枣、莲子，花生、木耳，药补以黄芪、党参、太子参为佳。血虚的人应多食羊奶、牛奶、海参、猪肝、猪心、桂圆、葡萄、菠菜和豆制品，药补可选用阿胶、枸杞子、

紫河车等。痰湿体质的人，食补以杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼为宜，药补则以泽泻、山楂为佳。气郁体质者应多吃佛手、橙子、养麦、韭菜、茴香等行气食物，药补以香附，郁金、青皮为主。血瘀体质的人，则以桃仁、油菜、黑大豆等具有活血化瘀作用的食物和药物为主。 不同年龄的补益也不同，儿童对外界适应能力差，易得病。要多采用营养丰富、容易消化的食补，如鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜；青少年学生往往休息、睡眠不足、精神高度紧张，易产生心脾不足等症，可选用猪心、猪脑、莲子等补益心脾。中年人胃肠功能易紊乱，神经衰弱时有发生，因此要多休息，服一些枣仁安神液、人参健脾丸、香砂养胃丸，多食瓜果蔬菜、蜂蜜、枸杞子，力争改善疲劳状态，益智强脑，还应多吃鳝鱼、鸡肉等，补充营养。对于老年人来说，进补尤其显得重要。因为老年人身体较虚弱，精气血液皆不足，春天里可多服用人参生脉饮、清宫长寿丸、参茸酒和十全大补酒，饮食不宜过饱，酒不可过量，多吃易消化食物，不可多饮浓茶、咖啡，以免诱发心律失常和失眠，影响休息和体力的恢复。 不同性别进补也不同，妇女在春季进补当以补血为主，如猪羊肝、牛羊奶；药补以当归、桑椹、阿胶、桂圆为主。一般身体无病的男子可不必进补，也可服用一些中药以调整机体功能，预防疾病。 职业不同补益方法也不同，脑力劳动者思虑过度、损伤心脾，容易耗伤脑髓及久视伤血，从而引起肝肾不足，因此可选用黄芪、党参、西洋参、淮山药、桂圆、何首乌、枸杞子、百合、灵芝、柏子仁，大枣，羊奶、牛奶等药物和食物，做成药膳服用。 （张湖德）

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