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长寿乡巴马山民健康长寿的秘密

(一)饮食

  村民饮食清淡、限盐少辣,饮食有“五低”和“两高”和特点,即低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖和高维生素、高纤维。巴马人主要吃玉米、红薯、芋头、南瓜、黄瓜、黄豆、饭豆、绿豆等五谷杂粮,烹调用油为火麻油茶(植物油)。巴马人终生吃大米粥和玉米粥,或两种米的混合粥,堪称“粥食长寿乡”。

  (二)运动

  百岁老人普遍从青少年开始就参加劳动,百分之八十的百岁老人在百岁后仍从事家务劳动,百分之四十的百岁老人还从事田间劳动,他们的一生都在适当的劳动和运动中。孩子们爬山路去上学,成年人在山脊中的梯田里爬上爬下。记者来到甲篆乡百马村坡纳屯寿星黄布铁家里采访。老人已经104岁了,但每天不是去摘猪菜,就是下地干活,还做家务。他每天吃两顿,每餐吃两碗饭。老人每天早睡早起,耳不聋、眼不花,一头黑发。他常说:“每天不出去活动一下,吃饭就不香,晚上睡不好觉。”要不是亲眼看到他麻利地摘猪菜,我们真不敢相信他的话。

  (三)环境

  专家们科考后将其长寿环境因素归纳为:空气好、水质好、巴马有地磁现象。

  为什么巴马地磁比其他地方高呢?因为巴马有一条断裂带,直接切过地球地幔层。这条断裂带就在盘阳河地下,地球的一般地区地磁约在0.25高斯,而巴马的地磁高达0.58高斯,是一般地区的一倍多。世界卫生组织派出的科学家和医学家经过大量的调查惊讶的发现:“五大长寿村”(和广西巴马瑶族自治县、前苏联的高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国的新疆的吐鲁番)有一个共同特点——地磁场普遍高于其他地区,这是造成这五个地区人民长寿的根本原因。地磁能将水磁化,使大分子团水变成小分子团,同时也可促进细胞的生长、发育,使人体细胞更具活力。有科学考证:人们生活在恰当的地磁场环境中,身体发育好,血清清洁且循环好,心脑血管发病率低,身体免疫力高,能协调脑电磁波,提高人的睡眠质量。
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