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咖啡分类介绍

蓝山咖啡豆

  产地:蓝山

  蓝山咖啡种植在还把一千公尺以上的蓝山山区,栽种在80~1500公尺之斜坡,级数分为NO.1,NO.2,NO.3。

  特性:香强、甘强、酸弱、醇强、苦柔。

  巴西咖啡豆

  产地:巴西

  品质优良,被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1,NO.2,Screen18~19 很受好评,使用很为广泛。

  特性:香中、甘强、酸中、醇中、苦弱。

  意大利咖啡豆

  产地:主要由阿拉比卡种的豆,印度尼西亚咖啡豆为主。

  意式浓缩咖啡100%Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有着迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。

  特性:香强、甘中、酸弱、醇中、苦强。
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