主料:薏米300克
辅料:枸杞子1把 枣(干)2个
调料:水适量
做法:
1.薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净
2.用清水将其洗净
3.控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙
4.慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉
5.枸杞和大枣洗净，放入茶壶
6.放入焙熟的薏米
7.冲入滚开的沸水，浸泡510分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间
烹饪技巧：
1、薏米仁买回来，很好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，很好将碎粒也挑掉。
2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。
3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。
4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。
5、薏米质地坚硬，所以很好选择沸水冲泡，时间也要久点。
6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。
7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。
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