取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
2、黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。
3、番茄炒藕片
鲜藕300克，番茄汁100克。先将藕切片，用菜油煸炒，然后加入调料，临熟时加入番茄汁即可。
4、凉拌苋菜
鲜苋菜、鲜冬苋菜、鲜马赤苋菜各100克。以上三味分别用开水焯八成熟，捞出后浸入冷水中510分钟，取出控去水，切段，入调料后拌匀即可。
5、海蛰二菜
海蛰200克，紫菜15克，芹菜50克。海蛰洗净切丝，紫菜撕碎。芹菜切丝用开水焯过，再以凉开水浸渍，捞出控干，一起拌匀，加调料调味。
电话：
微信：
标签：