平时大家制作柠檬茶时，一定要准备新鲜的柠檬，可以按需要准备，一般准备三到五个就可以。另外再准备适量的盐和蜂蜜，以及干净的玻璃瓶子。
制作柠檬茶的具体步骤
1、把准备好的柠檬用清水洗净，去掉表面的水分，然后把食用盐涂抹在柠檬的表面，用手用力去搓动，等感觉柠檬果皮的胶质去掉以后，再用清水把柠檬表面的盐洗掉，并控干水分备用。
2、把柠檬的果皮剥下来，然后去掉内部的白膜，把取下来的果皮全部切成细丝的样子，再把柠檬的果肉也全部切成片状备用。
3、把准备好的玻璃瓶子清洗干净，并控掉里面的水分，然后把切好的柠檬皮和柠檬果肉放入进去，再把准备好的蜂蜜倒入到里面，一定要让蜂蜜把柠檬全部淹没。
4、把玻璃瓶子密封起来放入到冰箱中进行腌制，过七到十天以后，柠檬茶就能腌好，想喝的时想，用干净不带水分的勺子取出一些放在杯子中，加入温水调匀以后即可饮用。
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