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山药茯苓包子

【原料】山药粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克,猪油、青丝、红丝或果料各适量。 【做法】山药粉、茯苓粉放入大碗中,加入适量清水,浸泡成糊,上展蒸30分钟后,再放入面粉、白糖、猪油、青丝、红丝或果料拌成馅。 面粉加水揉匀,发酵后揣入碱和匀,做成剂子,擀成小面皮,包馅做成包子,蒸熟即成。 【功效】益脾胃,补气阴,涩精气。适用于食少、消渴及遗精,遗尿等 症。

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