喝白酒先烫后饮对人体有益，因为白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛。饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点低，只有20℃左右：所以只要把酒
烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。


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