原料： 粉丝100克，莙荙菜梗300克，细盐、醋、酱油、味精、蒜泥、姜丝、香油各适量。 制法： 1.将莙荙菜梗在温水中浸泡4小时，去掉其中的咸味，然后洗净切碎，放在开水锅内过一下，捞出来控干上面的水分备用。 2。粉丝煮软切短，和莙荙菜梗调在一起，再加细盐、醋、酱油、味情、蒜泥、姜丝、香油调匀，盛人盘内即可食用。 特点： 鲜美可口。 功效： 养阴散结。

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