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荨麻疹(风疹块)的食疗

荨麻疹是一种由变态反应引起的皮肤病。其主要的临床特点是发作迅速,无固定部位,消退亦快,不留痕迹,瘙痒强烈。俗称“风疹块”,古代又称隐疹,都是从发作的特点来命名的。 开始发病时,皮肤突然瘙痒,随后出现丘疹。小的如米粒、扁豆,大的如桃核,甚至手掌大小,扁平而隆起,边界清楚,称为风团,周围有红晕。因为痊痒,引起搔抓,抓后造成隆起的划痕和灼热的感觉。轻的几个小时后自行消散,重的此起彼伏,一天发作好几次,要一周余方停止。慢性的有成年累月不断发作的。还有一种较严重的情况,即病变发生在粘膜上。如果发生在胃肠的粘膜上,就有恶心呕吐、腹痛腹泻等情况。如果发生于喉头粘膜,引起喉头水肿,就会堵塞气道,引起胸闷窒息,甚至昏厥,应立即赴院救治。 本病病因在于大多数患者的体质有一定过敏性,接触了某些物质后,引起体内的过敏反应。如饮食中某些鱼腥海味,以及某些药物,尤其是生物制品,肠寄生虫、某些能引起感染的微生物,还有昆虫叮咬等。遇到精神刺激,以及气候的寒冷刺激,也会诱发而发作。 祖国医学认为,本病的病因在于风寒、风热、风湿之邪侵犯人体的肌肤,或由于脾胃失于健运。还有血热、血瘀、血虚等情况,都会引起本病的发生。 风寒型:风疹色淡微红,以暴露的部位如头面、手足部位比较重,吹风着凉时更甚,得热则缓。冬天重,夏天轻。舌淡苔薄白,脉浮紧或迟缓。 风热型:风疹色红,遇热则剧,得冷则减。发于上半身被复部位为多,或兼咽喉肿痛。脉浮滑数,舌红苔薄白或薄黄。 风湿型:风疹色淡而现水肿,或有水疮,常在阴湿天潮湿气候中发生。 舌淡苔薄白腻,脉弦滑。 脾胃型:发生风疹块的同时有恶心呕吐,腹胀腹痛,舌淡苔薄白。或者风疹块选发不愈,伴有形寒怕冷,四肢不温,胸院胀闷,食欲不振,神疲乏力,腹痛大便溏薄,舌淡苔白,脉沉细缓。 血热型:风疹夜间发作较重,起先皮肤灼热刺痒,搔后即随手起风团或条痕隆起,越抓越起,发作时心烦不宁,口干思饮,舌红苔净,脉弦滑数。 血瘀型:风疹黯红,面色灰黯,口唇色紫。风疹亦发于腰带或表带的受压处,舌质紫或见瘀斑,脉细涩。 血虚型:常见于老年人或久病之后,风疹色淡红,日轻夜重,或疲劳时加重,舌淡苔薄净,脉弦细。 冲任不调型:常在月经前2~3天风疹发作较多。月经后渐渐减轻或消失。以少腹腰骶大腿内侧为多。下次月经来临前又发作。舌紫苔净,脉弦细。 有风疹病史的患者,应注意自己所患疾病的病因,注意去除这些病因,尤其是胃肠道的不适、肠寄生虫、内分泌障碍(包括月经的异常、妊娠等)以及各类慢性的病灶。避免再吃已经致敏的食物和药物,忌食酒类、浓茶、咖啡、辛辣等刺激性饮食,保持大便通畅。 辨证食疗: 风寒型 (1)韭莱粥 【组成】韭菜80克,粳米100克。 【功能主治】温中活血。适用于荨麻疹。
【用法用量】粳米煮粥,加入韭菜(切碎),加入油、盐、姜丝再煮片刻。趁热服食,每天服1次,3天为1疗程。 (2)芝麻根水 【组成】芝麻根1握。 【功能主治】祛风止痒,适用于荨麻疹。 【用法用量】洗净后加水煎,乘热烫洗。 (3)黄芪栗子鸡 【组成】老母鸡1只,黄芪50克,栗子100克,葱白20克,姜10克。 【功能主治】祛风固表。适用于风寒型风疹块。 【用法用量】母鸡开膛洗净去内脏,栗子去皮洗净,葱白切段,与黄芪同炖。 (4)鸡汁芫荽汤 【组成】鸡骨架1具,胡椒粉2克,芫荽15克。 【功能主治】散风寒,补气血。适用于风疹块。 【用法用量】鸡骨架煮汤,熟后放入芫荽未、胡椒粉即可。 风热型 (1)浮萍酒 【组成】鲜浮萍60克。 【功能主治】祛风止痒。适用于风热瘾疹。 【用法用量】将鲜浮萍洗净细捣烂,以250克醇酒浸泡于净器之中,经5日后开封,去渣备用。取适量涂擦患处。 (2)蝉蜕糯米酒 【组成】蝉蜕30克,糯米酒50克。 【功能主治】适用于荨麻疹。 【用法用量】先将蝉蜕研成细未,后将糯米酒加清水250毫升在锅内煮沸,取碗装好水酒,再加蝉蜕粉搅匀即成。适量温服。 (3)芋头炖猪排 【组成】芋头茎(干茎),30~60克,猪排适量。 【功能主治】除热散风。适用于荨麻疹。 【用法用量】将芋头茎洗净,加适量猪排骨同炖熟食。 (4)金针香菜汤 【组成】金针菜15克,香菜10克,瘦肉15克。 【功能主治】清热透疹。适用于风疹块。 【用法用量】将肉切片,沸水下肉片,金针菜略炖,后下香菜、油、盐佐味。食菜饮汤,每日3次。 (5)荸荠清凉饮 【组成】荸荠200克,鲜薄荷叶10克,白糖10克。 【功能主治】祛风清热。适用于风疹块。 【用法用量】荸荠洗净去皮,切碎捣汁。鲜薄荷叶加白糖捣烂,放入荸荠汁中,加水至200毫升,频饮。 (6)凉拌油菜心 【组成】嫩油菜300克,银花15克,薄荷10克。 【功能主治】疏风清热,适用于风疹块。
【用法用量】油菜洗净,去帮留心,开水焯过后拌入调料。银花薄荷水煎,去渣浓煎取汁15~20克,浇上油菜即得。 (7)炒笋丝 【组成】竹笋200克,黄花菜15克,胡萝卜50克,银花10克。 【功能主治】清热凉血。适用于荨麻疹。 【用法用量】竹笋、胡萝卜洗净切丝,与黄花菜同炒。待起锅后,拌入鲜银花即可。作佐餐食品。 (8)清炒蕹菜 【组成】蕹菜400克,鲜黄菊花10克。 【功能主治】清热凉血。适用于荨麻疹。 【用法用量】先煎菊花,取汁15~20毫升。蕹菜炒熟后,将菊花汁淋于其上,加调料即可。作佐餐食品。 风湿型 (1)石楠肤子酒 【组成】石楠叶50克,地肤子50克,当归50克,独活60克。 【功能主治】适用于荨麻疹。 【用法用量】上药捣为细未,每次用5克,加酒15毫升,煎煮数沸。候温,空腹连未饮服,每日服3次。 (2)菊花冬瓜茶 【组成】冬瓜皮(经霜)20克,黄菊花15克,赤芍12克,蜜蜂少许。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】水煎当茶喝。每天1剂,连服7~8剂。 (3)玉米须酒酿 【组成】玉米须15克,发酵好的酒酿100克。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】玉米须放入锅内,加水适量,煮20分钟后捞出玉米须,再加酒酿,煮沸食用。 (4)涂搽蟾蜍汤 【组成】蟾蜍3~4只。 【功能主治】解毒消肿。适用于丘疹性荨麻疹。 【用法用量】去内脏洗净后放砂锅内炖至极烂,用纱布过滤去渣,以汤涂患处。每日3~4次。 脾胃型 (1)莲子汤冲服珍珠粉 【组成】莲子18克去芯,珍珠粉2克,红糖适量。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】莲子加红糖适量煮熟,食莲子,汤冲珍珠粉2克服。每天1剂,连服7~8剂。 (2)糯米炮谷汤 【组成】连壳糯米谷60克。 【功能主治】补脾暖胃。适用于慢性荨麻疹。 【用法用量】将糯米谷放铁锅中,文火烤至糯米谷开花,然后加清水适量,放瓦盅内隔水炖服(可加食盐少许)。每日1次,连服3~5天。 (3)山楂君子肉
【组成】瘦猪肉90克,山楂18克,使君子9克。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】先将山植煎汤,再把使君子去壳取肉,与猪肉共同捣烂,与山楂汤同煮。1次服完。 (4)醋汁瓜姜 【组成】米醋1000毫升,木瓜60克,生姜9克。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】上物入砂锅煎煮,待醋干时,取木瓜、生姜。分早晚两次吃完。每天1剂,连服7~10剂。 (5)参枣五味汤 【组成】党参9克,大枣15克,五味子6克。 【功能主治】治风疹块。 【用法用量】煎汤服。吃大枣,每天1剂。 (6)姜醋饮 【组成】生姜50克,红糖100克,醋100克。 【功能主治】健脾胃,脱敏。适用于荨麻疹。 【用法用量】姜切细,与醋、糖水煎去渣。每次1小杯,温开水冲服,1日3次。 (7)牛肉南瓜条 【组成】牛肉300克,南瓜500克。 【功能主治】补益脾胃。适用于风疹块。 【用法用量】牛肉炖至7成熟,捞出切条。南瓜去皮、瓤、洗净切条,与牛肉同炒即可。作餐食。 (8)黄芪狗肉粥 【组成】狗肉300克,黄芪50克,粳米500克。 【功能主治】益气固卫。适用于风疹块。 【用法用量】狗肉剁烂成泥,黄芪煮水去渣,入粳米煮成粥,待半熟时入狗肉泥及调料。 血热型 拌银耳 【组成】银耳12克,白糖、食醋适量。 【能主治】凉血消炎。适用于荨麻疹。 【用法用量】银耳泡发,再用开水冲洗,掰成小块,放在盘内,加白糖和醋拌匀后食用。 血瘀型 【组成】鲜藕300克,红糖10克。 【功能主治】活血通络。适用于风疹块。 【用法用量】鲜藕洗净切片,开水焯过后,入调料及红糖,拌匀即可。 当点心吃。 (2)桂花鲜桃 【组成】桂花酱20克,鲜桃300克,红糖20克。 【功能主治】活血散瘀。适用于风疹块。 【用法用量】鲜桃洗净,去皮、核,切条,加入桂花酱、红糖即可。 (3)椒盐桃仁
【组成】桃仁300克,花椒盐少许。 【功能主治】活血化瘀。适用于风疹块。 【用法用量】桃仁洗净,晾干,去皮尖及双仁,油炸熟后,放入花椒盐拌匀。适量服食。 (4)山楂肉丁 【组成】山植30克,瘦猪肉300克,红花10克。 【功能主治】活血通络。适用于风疹块。 【用法用量】山植洗净,瘦猪肉切丁,油炸红花后去渣,加入肉丁煸炒,加佐料后入山植,炒熟即可。适量服食。 血虚型 (1)野兔肉 【组成】野兔肉250克。 【功能主治】适用于慢性荨麻疹。 【用法用量】将野兔肉切成块,加茶油炒熟,加调味品后食用。半个月1次,共食3次。 (2)蜜酒 【组成】沙蜜120克,糯米饭120克,干曲150克。 【功能主治】和血祛风。适用于风疹。 【用法用量】将沙蜜、糯米饭、干曲和熟水1500克,同入瓶内,封7日酒成,去渣备用。每日3次,每次食前温服1杯。 (3)生地乌龟汤 【组成】生地18克,乌龟或水鱼(即甲鱼)1只,苏叶适量。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】将乌龟或水鱼洗净,与生地炖熟,放苏叶稍煮片刻即成。 喝汤吃肉,每天1剂,连服8~10剂。 冲任不调型 (1)黄酒黑芝麻 【组成】黑芝麻、黄酒、白糖各适量。 【功能主治】补益肝肾。用于风疹块。 【用法用量】黑芝麻微炒,研成细未备用。每次用黑芝麻与黄酒各3汤匙,调匀,放入碗中隔水炖,水开15分钟后,加白糖适量即可。于早晨空腹服或饭后2小时服下,每日2次,轻者连服3~4天可愈。 (2)三黑汁 【组成】黑芝麻9克,黑枣9克,黑豆30克。 【功能主治】适用于风疹块。 【用法用量】3物同煮汁服食。每天1剂,常服。

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