由于年龄的增长，人体各方面功能逐渐衰退。眼睛也一样，中年以后，视力逐渐减退。 视力减退的表现之一为老视。患者常感到在阅读或近距离工作时，字迹或影象越来越模糊，在光线不足时，更感到视物困难，容易发生眼疲劳。常常要将注视目标放远些才能看清，随着年龄进一步增长，即使读物尽量放远也无法看清，需要借助老花眼镜才能看清。另一表现是老年性白内障。初时患者自觉视物微昏，或者眼前有位置固定的点状、条状或圆盘状阴影。有时看灯光、月亮有好几个。这些情况日益加重，渐渐发展到看什么也不清楚，只见东西在动，甚至仅有光感。 视力减退的主要原因是人体的衰老。祖国医学认为，人由小到大，从壮到老，体力与生理上的各种变化，与人的肾气盛衰有很大关系。人到老年，肾气渐衰，精血不足。又因肝与肾关系密切，即所谓肝肾同源。肾不足，引起肝肾均不足、肝开窍于目，目失濡养，所以晶体发生硬化与混浊。在临床上除了目糊之外，还根据其他症状辩证，分为3种类型： 肝肾两亏型：视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡苔薄脉细，或面白畏冷，小便清长，脉沉弱。 脾虚气弱型：视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白，脉缓或细缓。 肝热上拢型：头痛目涩，眵泪粘稠，视物不清，口苦咽干，脉弦。 视力减退，是人体衰老的表现，所以延缓眼睛的衰老，应该加强体育锻炼，强身祛病。同时要注意用眼卫生，保证在用眼时有充足的光线和合适的照明角度。经常在工作间隙，到户外远眺，然后逐渐收回目光，望近处。如此每天2次，每次15分钟，能防止眼疲劳。夏日和下雪天，光线强烈，应配戴太阳眼镜避光。观看电视，为避免反差光线刺激，应距屏幕2.5～3米为宜。一旦感到视力减退，容易引起情绪的波动，应泰然处之，保持心情平稳。对各类容易引起视力减退的疾病，应进行积极治疗，吸烟者，应戒烟，或减少吸烟。 在饮食方面，应注意老年的生理特点，宜进食富于营养又易于消化的食品。不要多食含动物脂肪较高的食物，如动物内脏等。要多食蔬菜如西红柿、黄瓜、白菜、洋葱、菠菜、芹菜等。如果头昏耳鸣，腰膝酸软，小便次数较多，可吃些枸杞子、核桃、羊肉、狗肉等，不要吃辣椒大蒜等辛燥的食品。如果吃饭后感到胃脘不适，大便稀薄，每日多次，可吃些人参、山药、莲子、米仁、扁豆、山楂、麦芽等。少吃油炸、烘烤、硬脆、粘腻的食品。 辨证食疗： 肝肾两亏型 （1）兔肝粥 【组成】鲜兔肝1具，粳米250克，姜3克，豆汁、盐各适量。 【功能主治】补肝明目。适用于目肿暗、目翳、目痛等。 【用法用量】先将兔肝洗净，切碎末。再将淘洗干净的粳米入锅，以大火煮沸后，微火熬至汁稠时，放入兔肝、生姜末。再煮沸数分钟，加盐拌匀，即可出锅。可常服。 （2）羊肝二黄丸
【组成】羊肝500克，熟地黄60克，黄连30克。 【功能主治】补养肝血。适用于白内障。 【用法用量】上药同捣烂，作成丸药如梧桐子大小。空腹时服30丸，每日服3次，连服7天为1疗程。 （3）芝麻核桃泥 【组成】黑芝麻500克，核桃仁1000克。 【功能主治】补肝肾，益精血，明目。运用于老年性白内障。 【用法用量】黑芝麻炒至微焦，核桃仁炒至脆熟，共研成末，加糖适量。 每天服食15～30克。 （4）青椒炒乌鸡肝 【组成】青椒50克，乌鸡肝2具。 【功能主治】养肝明目。适用于白内障。 【用法用量】乌鸡肝切成片状，共入炒锅炒至熟，入盘佐膳。适合长期食用。 （5）兔肝黑豆粥 【组成】兔肝1具，黑豆15～30克，粳米60克。 【功能主治】补肝，益肾，明目。适用于白内障早期视物不清。 【用法用量】3物加水适量，共煮成稠稀粥，空腹温服，可以经常服用。（6）榛仁枸杞汤 【组成】榛子仁50克，枸杞子50克。 【功能主治】补肾益精，养肝明目。适用于头目眩晕、视力减退等症。 【用法用量】水煎，每日1剂。 （7）羊肝粥 【组成】羊肝60克，生葱3根，大米100克。 【功能主治】补肝明目。适用于老年视物昏花。 【用法用量】先将肝去膜切片，起锅内炒生葱片刻。用锅盛水煮沸，加入大米，煮至大米开花，再放入羊肝煮熟为度。早晚餐服之，吃粥食肝。 （8）枸杞生地酒 【组成】枸杞子250克，生地300克。 【功能主治】养肝明目。适用于视物模糊。 【用法用量】上2味共捣碎，置于净瓶中，用好酒1500克浸泡，密封，经15日开封去渣。每日早晚各1次，每次空心温饮10～20毫升。勿视葱蒜。 （9）枸杞菊花饮 【组成】枸杞子10克，白菊花10克。 【功能主治】养肝明目，疏风清热。适用于视力衰退、目眩、夜盲症。 【用法用量】以开水冲泡代茶饮用。 （10）羊肾羹 【组成】羊肾1具，菟丝子30克。 【功能主治】补养肝肾，生精明目。适用于目睛不明。 【用法用量】羊肾剖开去内部筋膜，切成连刀腰花。菟丝子煎汤取汁，两煎合并约100毫升。将羊肾爆炒，放入佐料，再将菟丝子汁加入作羹。 （11）仙灵脾鸡汤 【组成】仙灵脾60克，淡豆豉30克，母鸡1只，调料适量。 【功能主治】温阳补肾，明目生光。适用于目昏。
【用法用量】将仙灵脾捣杵为末，放入纱布袋内，与鸡肉及调味品等置于砂锅中。炖至八分熟，加入豆豉及调料，再炖至烂熟，去仙灵脾。分5日食用。 （12）沙苑子鸡 【组成】沙苑子150克，母鸡1只，调料适量。 【功能主治】补肝益肾，明目固精。适用于肝肾不足之白内障。 【用法用量】将沙苑子装入纱布袋内扎紧，与母鸡同放入砂锅中，炖至鸡烂熟，去沙苑子。每天食用1小碗。 （13）五味子酒 【组成】五味子60克，低度白酒500克。 【功能主治】滋肾敛肺。适用于老人白内障。 【用法用量】将五味子洗净晾干，浸泡在酒内封固，10日后即可饮用。 每晚睡前饮用1小盅。 （14）枸杞羊肾粥 【组成】枸杞叶250克，羊肾1具，羊肉60克，葱白2茎，细盐少许，粳米60～90克。 【功能主治】益肾壮阳，益精明目。适用于目昏。 【用法用量】将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，细切。羊肉洗净切碎。用 枸杞叶煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后，加入细 盐少许，稍煮即可。 脾虚气弱型 （1）鸡蛋膜 【组成】鸡蛋膜2～5克。 【功能主治】适用于目翳。 【用法用量】水煎服。每日1次。 （2）珍珠母汤 【组成】珍珠母60克，苍术24克，人参3克。 【功能主治】益气健脾，明目退臀。适用于白内障。 【用法用量】水煎服。每日2次。 （3）夜明砂粥 【组成】夜明砂9克，淮山药30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适 量。 【功能主治】补肾健脾，清热明目。适用于老年白内障。 【用法用量】将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水5碗煎成3碗。 去渣后入粳米、红糖煮粥。每天1剂，连服15～20剂。 肝热上扰型 （1）决明菊花粥 【组成】决明子15克，白菊花15克，粳米100克，白糖15克。 【功能主治】清肝明目，润肠通便。适用于视物模糊、冠心病、高血压病、高脂血症等。 【用法用量】将决明子炒出香味，凉后与白菊花同煎汁，去渣，澄清沉淀，将淘洗净的粳米与药汁同入锅，加适量清水煮成粥，食时加入白糖，每日1次，1周为1疗程，春夏季服用。大便溏泻者不宜食。 （2）决明子茶
【组成】决明子30克。 【功能主治】清肝明目。适用于白内障。 【用法用量】用开水浸泡决明子片刻。代茶饮服。 （3）蛋膜猪肝 【组成】鸡蛋膜10张，蛇蜕、蝉蜕、白菊花各15克，血余炭10克，熟猪肝适量。 【功能主治】适用于目翳。 【用法用量】前5味共烧成灰。每日2次，每次3克，用熟猪肝拌食。（4）菊杞羊肝汤 【组成】杭菊15克，枸杞子75克，羊肝60克，熟地20克，夜明砂100克，麦冬15克。 【功能主治】清肝热，疏风明目。适用于老人眼疾、视物昏花、迎风流 泪。 【用法用量】先煎5味中药取汁，用汁煮羊肝至熟。可任意服食饮汤。（5）菊苗粥 【组成】甘菊新鲜嫩芽或幼苗15～30克，粳米60克，冰糖适量。 【功能主治】清肝明目。适用于老年白内障初发期。 【用法用量】将甘菊芽或苗洗净，同粳米、冰糖常法煮粥食。

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