该怎样来对待上述问题呢?从饮食角度考虑,首先要做到膳食平衡,要经得起美味佳肴的诱惑,控制动物性食品的摄入量。并适当多吃些新鲜蔬菜、水果和粗杂粮。而对中年人来说,还应限制食物的总摄入量。此外,坚持适度的体育锻炼,以促进肠的蠕动,有利于大便排尽。国外专家建议,中年人宜每周洗一次肠! 所谓“洗肠”,就是断食一段时间并饮用一些水,将肠道中的包括宿便在内的各种残留物“冲刷”掉。研究表明,肠道生理功能,不是积极地吸收便是消极地清除,很难同时做此两种工作。在平时,肠道清除废物的工作,只是整个主要吸收过程中次要的清除过程。真正的清除进行,是完全停食以后。那时,机体不必去对付食物,便可用全力去对付积毒。瑜伽术早就推荐人们每周断食一天(第一天不吃晚餐,第二天三餐不吃,共禁食四餐)。考虑到人体对饥饿的忍受能力,国外专家推荐的每周洗一次肠子的具体方法是:七天中有一天不吃早、中饭,仅喝温或凉开水或者淡茶,到晚餐才吃一点米饭或面食、蔬菜和水果。实践证明,断食洗肠很难忍受时刻,是在中午11时至下午1时,过了下午两时,人们就不以为然了。对饥饿忍受能力较差的人,早餐时可喝点粥、吃点水果(不吃动物性食物),此后时而喝些水,直到晚上睡觉前两小时,才适当吃些易消化的粥或者面条。当然,胃肠功能差的人不宜“洗肠”。 早在1700年前,祖国医学就认为限食有益于健康长寿。西晋张华在《博物志》中说:“所食愈少,心愈开,年愈寿;所食愈多,心愈塞,年愈损。”唐代马聪在《意林》中指出:“欲得长生,腹中清;欲得不死,腹无屎。”可见,人体的肠功能不仅不堪过重负担,而且肠子需要经常”清洗”。“欲得长生,肠中常清”,中年人尤其是肥胖者和食欲旺盛的人,不妨每周洗一洗肠子! (朱炳泉)
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