在临床上因服药引起的营养缺乏现象并不少见，其原因主要是：①药物影响食欲：许多药物如抗菌药、抗肿瘤药等均可因降低食欲而致营养不良。②药物影响吸收：如泻剂、消胆胺等都可因干扰食物的消化和吸收过程而致营养素不能被充分吸收。③药物影响营养物质的合成与利用：如长期服用磺胺类药，可致维生素K缺乏；长期服用口服避孕药可减少体内糖的贮存以及烟酸与蛋白质的合成等。④药物促进营养物质的分解与排泄：如苯妥黄钠、苯巴比妥可加速维生素D的降解；硼酸可促进维生素B2的排泄；阿斯匹林，苯巴比妥可加速维生素C的排泄等。⑤长期滥用或过量摄入某些营养素而导致其他营养素缺乏：如大量服用维生素E可致维生素A、D的缺乏；过食鱼肝油可致小儿慢性腹泻而致营养不良；长期过量服用肥儿丸，肥儿灵，也可致小儿食欲下降、消化不良而引起营养不良。

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