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柿叶茶的保健作用

柿树浑身都是宝。柿子、柿叶、柿蒂、柿霜均可入药,用于治疗多种疾病,柿果味甜,营养丰富,即可生食,又可加工成柿饼、柿干、柿醋、柿酒。柿叶可以加工制作柿叶保健茶。在我国民间,早就有食用鲜嫩柿叶的习俗,柿叶治病在我国古代医药书籍《本草衍义》、《本草再新》、《滇南本草》等书中早有记载。

  柿叶中的维生素C含量极为丰富,每100g干叶中高达2135mg,较茶叶、辣椒及水果中的柑桔、柠檬、橙、猕猴桃等高出数十倍甚至百倍以上。接近野生刺梨中的维生素C的含量,堪称是维生素C的宝库。美国著名化学家莱纳斯.鲍林研究认为:人们可以从柿叶中摄取维生素C。柿叶中的维生素C对预防和治疗感冒有特效,成人只要每天饮用柿叶茶510g,可使感冒减少45%,病程缩短60%,维生素C获取量越高,抗病毒的感染力就越强。从柿叶茶中摄取维生素C来防治感冒,比服用大剂量维生素C制剂更为安全、有效。营养学家认为:人对维生素C每日生理需要量为70mg,只要饮用10克柿叶茶就可以满足人体对维生素C的需要量。

  柿叶茶中的多糖是调节人体胰岛素,促进人体血糖代谢平衡正常化的功能因子,是辅助治疗糖尿病的功效成分,资料显示,餐后饮用含多糖45毫克的饮料(含柿叶茶5克的柿叶茶水一杯),14天后糖尿病人血糖水平明显下降。

  柿叶茶为天然的利尿剂,经常饮用能增进机体的新陈代谢,不仅利小便,通大便,还能净化血液,使机体的组织细胞复苏,对稳定和降低血压,软化血管和消炎均有裨益,因此它又是一种健康茶,天然维生素C或称为清香减肥茶。

  柿叶茶还具有良好的抗菌消炎作用,能抑制病菌生长,防止肠胃病菌的繁衍,从而防治和预防少年儿童肠胃疾病,增强肠胃吸收功能,有利于少年儿童的健康成长。

  经常饮用柿叶茶,既有利于少年儿童的健康成长,有利于保护中老年人的血管弹性,防治和预防高血压、糖尿病的发生,随着年龄增长,人体内脏器官首先老化,柿叶茶因有增强人体免疫机能的作用,且有延缓衰老,阻止自由基对人体器官的伤害,因而,柿叶茶是中老年人不可多得的保健饮品。

  柿叶茶不同于传统的普通绿茶、红茶和花茶,它不含咖啡碱和茶碱,含有丰富的天然营养物质维生素C,芦丁黄酮等功能性成分,具有抗菌消炎,生津止渴,清热解毒,润肺强心,镇咳止血,抗癌防癌等保健作用,适用于当今人们追求健康生活消费的需要。
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