未成熟的山竹
山竹(mangosteen)，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达70年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。
因产量不高，以致物以稀为贵。高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，则会遭寒害而死。
山竹同属的主要水果包括钮扣山竹(Garciniaprainiana)和柠檬山竹(Garciniamadruno)，近缘种是福木(Garciniasubelliptica)。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火。
若皮肤生疮，年轻人长青春痘，均可生食山竹，也可用山竹煲汤。榴莲偏热，山竹属凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。
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