雏鸭的饲养管理：①选苗：选择要点是：体重大、整齐，腹部柔软，脐带吸收好，趾蹼和绒毛有光泽，眼大有神，行动活泼。
②温度：1周龄27～30℃，2周龄24～26℃，3周龄维持在20℃左右。要观察鸭群动态循序降温，切忌忽高忽低。我国江南5～6月和8～9月是育雏适宜季节。
③饲料：尽量选用价格低，品质和适口性好的饲料，如有条件，可用雏鸭全价颗粒饲料。
④开水开食：要“早饮水，早开食”。出壳24小时即可开水，也叫“点水”。为预防疾病，饮水中加0.02%的土霉素，饮水5分钟后，把雏鸭放在干草上，让它理干羽毛，1小时后将煮熟的大米、小米撒在塑料膜上。饲料要“不生、不硬、不烫、不烂、不粘”。开水和开食都要调教。
⑤饲喂：1～3日龄每天喂8次，以后每天6次，20日龄开始每天4次。一般2周内喂米饭，2周后喂全价或混合饲料。要定时喂料，昼夜进行，水应常备，料要少给勤添，随吃随给。
⑥洗浴和运动：3日龄即可“放水”，让雏鸭在水温不低于15℃的浅水盆内洗浴嬉水，促进代谢，帮助消化，增强体质。1周龄后可放运动场，洗浴和运动时间随日龄增加而延长。
⑦密度：一般第一周15～18只/米床，第二周10～12只/米，第三周7～10只/米2。保证雏鸭有空间休息，防止雏鸭打堆。
中鸭的饲养管理：
①合理营养：要使中雏鸭健壮又不过肥和早熟，日粮适当减少精料、增加糠麸和青饲料，使日粮含粗蛋白质在13%～16%左右。圈养时，可掺点砂砾。
②科学管理：中雏每天喂4次，内舍要有足够数量饮水和饮料槽，并有照明设施，便于夜间采食和饮水。河网地区可以放河散养;稻区可到水田和
2收割后的稻田放牧。圈养以15～10只/米为宜，并要保持干燥和通风良好。中雏要进一步加强调教。
产蛋鸭的饲养管理：
①饲料：目前一些有条件的鸭场，已全部采用蛋鸭全价饲料进行饲喂，营养充足平衡，无需再加任何其他成份。省工省时，蛋鸭生产性能高，收益好。
②饲喂方法：一般日喂4次，早晨6时拾蛋，搞卫生、换水、投料，半小时后再投青料。另三次大约为中午11时，下午4时，晚上9时，投料量以1～2小时吃完为准。
③保证光照：一般每天要14小时光照。冬春短日照季节要用电灯光补充日照，据试验补充光照可提高产蛋量20%～50%。
另外，还应保持环境安静和注意卫生防疫。
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