食物中含的维生素A、B、C、D、E对皮肤的代谢、分泌和营养很有作用，其中维生素A可以润泽皮肤，维生素B可以展平皱折、消除斑点，维生素E可以减少痤疮和色素。所以，有人把豆油、胡萝卜、豆浆、酸豆腐叫做“皮肤食品”
乌黑发亮的头发，给人以健美的感觉。蛋日质、维生素和矿物质是健美的头发所不可缺少的营养素。水果、干果、胡萝卜、葵花籽、豆芽、鱼肝油等可以称之为“头发食品”，它能保证头发乌黑发亮。


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