妇女妊娠以后，心理上会出现不少新的变化。由于妊娠各个阶段生理上的变化与心理变化交织在一起，难免造成孕妇焦虑、恐惧、忧伤、烦躁的心态和情绪。因此，妇女在整个妊娠期保持良好的精神和心理状态非常重要。 根据现代医学研究发现，母亲的情绪将影响到胎儿的身心健康，孕妇的精神、心理状态对胎儿的生长发育确有很大影响。大量的临床观察资料证实在妊娠7～10周内孕妇情绪过度不安，可能导致胎儿口唇畸变，出现唇裂和腭裂。这是由于人体在情绪激烈波动或遭受强烈刺激下会使体内肾上腺皮质激素分泌增多。肾上腺皮质激素有明显的阻挠胚胎某些组织的联合作用；另一方面，在妊娠中期和后期，孕妇的精神状态处于恐惧和忧伤情绪中，也可能产生流产、早产、胎盘早剥、死产、胎儿体重较轻以及产后婴儿消化功能不良、婴儿情绪与行为不良等种种问题。因此，孕期母亲愉快舒畅的心情，父母亲切交谈和经常聆听美好悦耳的音乐，居住环境的色彩柔和安静、整洁、卫生，对胎儿的健康成长都是大有益处的。 母亲的精神状态和心理状态对胎儿的正常生长确有很大关系，这在我国古老的“胎教”就得以充分的体现。近年来，在推行优生学中，又得到了重视。“胎教”在我国由来已久。据汉朝韩婴记载，孟子的母亲曾说：“吾怀妊是子，席不正不坐，割不正不食，胎教之也”。司马迁的《史记》中记载：“太伍有娠，目不视恶色，耳不听淫声，口不出傲言。”《妇人良方大全》指出，孕妇的气血阴阳保持平衡协调，“阴阳平均，气质完备，”胎儿能正常地生长发育。若母体气血失调，则可造成胎儿禀赋异常。因此，强调要在“胚胎造化之始，精遗气变之后，保卫辅翼固有道矣”。说明古人不仅认识到母体虚弱或患慢性病，足以影响胎儿健康，同时还认为这种情况可以通过对孕妇的调养来预防和纠正。因此，孕期的营养支持即食养有度对于母孕的健康都非常重要。古人的胎教还强调孕期加强孕妇的品德修养，培养其高尚情操，保持良好的精神状态，可使胎儿出生后智力高超，品格端方，认为早期进行胎教对婴儿的智力发育大有好处。据研究，胎儿的压觉、触觉等感受器，怀孕10周前后即已形成，怀孕30周以后具有功能，28周胎儿对音响有充分的反应能力，而且其对音响的反应，比成人更敏感。人脑细胞的发育关键期是从胎儿到3岁，其中胎儿形成的第10～18周是人脑发育两个增殖高峰之一，平均以每分钟几十万个脑细胞的速度增殖。胎儿的神经系统发育有赖于母体提供丰富的养料，即各种营养要素，孕期合理的饮食调养是“胎教”实施的基础。因此，胎儿期进行“胎教”是有其接受教育的基础，同时也证实古老的“胎教”是科学的。所以孕期孕妇良好的精神状态，良好的品格修养，以及有意识地学习一些科学文化知识，对胎儿的健康成长以及今后的智力发育都是有着十分重要的影响。 孕期谨防感染、谨慎用药也是优生学的一个关键问题。因此孕妇一旦受到感染，则会给胎儿带来不良影响，有的可直接感染胎儿发生畸型或死亡；有的虽不直接感染胎儿，但因孕妇感染时期产生高热和其他症状，可导致流产、早产或胎儿死亡。 孕妇感染后直接传给胎儿的机会较少，但是已知有10多种病毒能够通过胎盘，对胎儿危害较大的有风疹病毒、巨细胞病毒，妊娠早期感染，就会感染胎儿，以致发生畸胎。怀孕早期感染风疹病毒，可使胎儿产生白内障、先天性心脏病、神经性耳聋。乙型肝炎是我国的高发病种，孕妇中乙肝表面抗
原（HBsAg）阳性率约占6％，乙肝e抗原（HBeAg）阳性率约占3％。这些孕妇过去得过乙型肝炎，现为乙肝病毒携带者，可在分娩时将病毒传给新生儿。这些病儿将成为将来肝癌的高发人群。 在我国通过胎盘感染胎儿危害较大的病原体还有弓形虫病，这是一种人畜共患以猫为主要传播媒介的寄生虫病。受感染的猫每天可从粪便中排出上千只幼虫。孕前感染弓形虫，对胎儿无影响，孕期重新感染才可能危害胎儿。牛羊等家畜受感染，肌肉中即含有此幼虫，因此经常接触感染弓形虫猫或者食用烧煮不透的牛、羊肉者，均可致胎儿感染。早期感染，胎儿发生神经血管畸型，将来产下的婴儿为无脑儿、脊椎裂或脑积水；孕中期感染者可使胎儿发生脉络膜视网膜炎而致失明。因此，孕妇不要接触猫、狗，不吃生的鱼片、肉片，食前要洗手。 此外，近年来性病的流传也殃及孕妇。孕妇得了性病，如梅毒、淋病、艾滋病，都会传给胎儿，对胎儿产生很大影响。梅毒会使胎儿死在腹中；新生儿经过有淋病母亲产道娩出时可被感染，新生儿双眼感染后导致双目失明；艾滋病也可通过胎盘传给胎儿，其出生以后会早年夭折。 妊娠后，由于孕妇全身的内分泌发生改变，孕妇容易得肾盂肾炎和肺炎。而且一旦得病，症状往往较重。因此为了预防感染，孕妇要尽量少去公共场所，因为这些场所空气混浊、人员纷杂，致病微生物密度较高，容易感染上各种传染病。另外，这些环境中经常烟雾缭绕，噪音刺耳，这些化学和物理因素对孕妇及胎儿都是大为不利的。孕妇还要注意冷暖，注意个人卫生，经常保持外阴清洁。洗澡尽量采用淋浴，怀孕后1～3个月和7～9个月内应禁止性生活。 怀孕期间，服用药物必须谨慎，特别是孕早期，妊娠3个月内，很好尽量避免不必要的药物治疗。因为这一阶段胎儿各脏器正处于分化时期，有些药物可以通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育而致畸。此外孕妇应忌服用对胎儿有较大毒性的药物如各种抗癌药，因其能抑制或杀伤生长旺盛中的胎儿细胞而引起流产、死胎或畸型；各种放射性同位素，如放射性同位素碘，可破坏胎儿的甲状腺，从而影响胎儿脑部发育；性激素类药物可妨碍胎儿生殖器发育，使这些男女胎儿成年后生殖能力低下；四环素可使孕妇发生脂肪肝，甚至死亡，还可使胎儿乳齿黄染，抑制骨骼生长；链霉素长期服用可使胎儿发生耳聋；抗甲状腺药物，可抑制胎儿的甲状腺功能。 孕妇除了要谨慎用药之外，还要尽可能不接触放射线。放射线除X射线以外，还有α、β、γ、以及电子、中子等放射线，它们属于物理因素中的电离辐射。因此，怀孕后5～6个月以前，即在胎儿各器官成熟之前，一定要避免照射X射线。 孕妇在妊娠期间还要戒烟酒。饮酒对孕妇及胎儿都极为不利。因为酒精极易通过胎盘进入胎儿体内，使胎儿血液中的酒精浓度与孕母相同，长期过量饮酒，可使胎儿发生慢性酒精中毒症。在孕早期3个月内酗酒者，可使胎儿发生面部畸型。晚期饮酒者，虽不发生胎儿畸型，但可使胎儿发育迟缓、智力迟纯，出生后可出现哭叫不安、呼吸急促、肌肉震颤的酒精综合征。 孕妇吸烟或被动吸烟，都对胎儿产生不良影响。烟中的氰化物、一氧化碳和尼古丁等有害物质，都会影响胎儿，使出生胎儿的身高、胸围、头围指标都低于正常儿，体重平均减轻200～250克。死亡率也较高。这是所谓的胎儿烟草综合征，它的不良影响可延续到7～11岁。这时他们的身高比不抽烟
者的后代平均矮1厘米，他们的阅读力、计算力和其他智能均较低。因此，除孕妇本人应戒烟以外，工作环境、家庭居室内也应禁止吸烟。 孕妇的营养也是影响孕妇健康和胎儿生长发育的重要条件之一、孕妇除了要担负胎儿生长发育所必需的一切营养物质，还要担负自身因妊娠所增加的额外营养需要，即适应胎儿生长的需要，为以后分娩和哺乳作准备。在这些变化中，母亲的体重逐渐增加。这种增加不仅是胎儿、胎盘逐渐长大和羊水增多，还包括子宫、乳房和母体脂肪储备及血液容量的增加。妊娠期间，正常体重应增加11～12.5千克，体储脂肪约4千克。如果孕期营养不良，体重增加很少，影响胎儿生长发育，甚至发生营养不良，对小儿的智力发展影响也很大。小儿的脑细胞大部分在出生以前分裂而成，脑细胞的数量是否足够，发育是否完善决定了胎儿出生以后的智力高低。而脑细胞发育又直接与供给的蛋白质、核酸及一些辅助营养素的充足与否相关，如孕期营养供应不良，将使脑细胞分化缓慢，导致脑细胞数量减少。因此欲使孩子出生以后聪明幢康，母体从怀孕起即应保证食物中有足够的蛋白质及各种必需的营养素。 在妊娠期中，母亲的饮食应提供哪些营养素才能满足胎儿的生长需要及母体的变化需求呢？整个妊娠期，所有的基本营养素需要量均大大地提高。孕妇营养需要的决定要素取决于以下3个方面：第一，孕妇的年龄与经产状态：20岁左有的女性怀孕时，除了妊娠的营养需要之外，还要加上她自身生长的需要。高龄孕妇，危险性随年龄增加而增加，其营养需要量低于前者。经产状态和妊娠间隔时间也影响孕妇的营养需要。第二，孕前营养状况：怀孕时的健康状况、营养程度都将影响胎儿的质量。第三，妊娠期复杂的代谢关系：妊娠期，母体、胎儿、胎盘这三者构成了一个完整的生物体，在这三者中连续不断地进行着物质代谢，它们之间相互作用，相互依存，完成共同的生理功能。 孕期的热量与营养素的需要量：孕妇的热量除了摄入其本身必需的热量以外，还要增加胎儿生长发育所需要的能量。孕妇摄取的热量每天很低应不少于36千卡/千克，这样能使蛋白质有效地被利用。对身材高大、活动量较大或平时营养状况不佳的孕妇，她们的热量需要量每天可达2500～3000千卡。充足的热量供应可满足母体和胎儿的能量与营养素的需要，但热量摄入过多可能导致孕期体重增加，但也不要因此而限制热量的摄入。 第一，蛋白质的需要量：孕妇每天的蛋白质需要量应增加30克，每天至少应摄入74克。孕妇摄入的蛋白质食物，绝大部分都被用来形成母体和胎儿的身体结构。这些蛋白质主要用于满足迅速增长胎儿的需要；增大子宫增生乳腺、形成胎盘的需要；满足母体循环血量增加，形成血浆蛋白和组织液中蛋白质；参与形成羊水中的蛋白质成分；储于孕妇体内，以供分娩与哺乳之用。整个孕期，母体需储留950克左右的蛋白质，孕妇应摄人的蛋白质应以动物蛋白质为主。牛奶、瘦肉、鸡蛋和奶酪中的蛋白质都是完全性蛋白质，营养价值极高。一般说来，蛋白质丰富的食物，其他营养素如钙、铁和维生素B族的含量也较丰富，与此相比，植物蛋白质的营养价值都不如上述动物性蛋白质的高。 第二，钙的需要量：孕妇在整个孕期中，对钙的需要量较为显著，钙对于母体和胎儿都十分重要，它是建造骨和牙齿并维持其结构完整的基本元素，又是参与血液凝固的重要物质，还是肌肉的正常收缩及其它代谢活动的
基本物质。胎儿的增长需要大量的钙。整个孕期需贮钙50克。钙的主要来源是食物，孕妇应增加食物中的牛奶及相当于牛奶的成分，另外豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、鱼类含钙丰富，粗制和强化的食物和绿叶蔬菜香菜、苜蓿、荠菜、油菜、蒜苗、马兰头均含有钙质。 第三，铁的需要量：女性在育龄期间，每月从月经中丢失铁。未孕期间每日应摄取铁18毫克，怀孕以后，铁的需要量比平时增加，如果孕妇本来患有贫血，则需要应用较大治疗剂量的铁。孕妇每天应补充铁30～60毫克。孕妇摄入充足的铁是维持血红蛋白水平的必要条件，也是胎儿维持肝内铁的储备的重要条件，胎儿从母体中带来铁的足够储备，才能顺利地渡过哺乳期，因为胎儿肝脏中铁的储备充足出生后可甲3～4个月，另外对于母体应付在分娩时发生的出血也是非常必要的。铁在食物中鱼类、动物血、动物肉、肝脏、蛋类等含量较高，维生素C可以促进铁的吸收。孕妇在怀孕后还要注意补充含碘食物，碘是合成甲状腺素的主要原料，甲状腺素对维持人体的生长发育、新陈代谢有着极为重要的作用。孕妇缺少碘的摄入，可造成胎儿脑发育不良，将来出生以后个子矮小、智力低下，即侏儒症患儿。因此，孕期由于体内新陈代谢增强，对各种营养素及碘的需要量增加，故应注意选食海产品如海带、紫菜、发菜，海产品含碘均很丰富。 第四，维生素的需要量：孕妇对维生素A、B、C、D的需要量都显著增加，维生素A比未怀孕时供应量应增加25％，每天约增加200国际单位。维生素A来源于动物肝脏、全奶、奶油、禽蛋。有色蔬菜如菠菜、首蓿、豌豆苗、青椒、胡萝卜、红心甜薯含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。维生素B和叶酸的需要量也大大增加，特别是叶酸，每天至少应补充400微克。维生素B族的来源食物粗粮、豆类、硬果类、瘦肉、内脏、蛋、花生、核桃、瓜子。维生素C的需要量平均每天需要至少应用80毫克，因此孕妇应多吃新鲜蔬菜与水果。妊娠期胎儿骨骼迅速增长，需要补充大量的钙和磷，因此也必须增加维生素D的摄入量，孕妇每天至少应摄入维生素D400国际单位。维生素D的食物来源为强化牛奶、动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等。 妊娠期间，孕妇的食养内容应当是丰富多样的，以满足孕妇与胎儿的营养需要。面对着各种各样的食物，孕妇要正确地作出选择，孕妇可根据自己的饮食习惯进行选择，由于孕期食物选择范围甚广，孕妇可吃她所喜爱的食物。孕妇择食的原则为：食品的量要充足；饮食要有规律，特别要保证早餐的质量；孕妇在孕期不能偏食，应从多方面摄取营养。 （1）砂仁肘子 【组成】猪肘子500克，砂仁粉、花椒、盐、葱、姜、香油、黄酒适量。 【功效】温脾止泻，调中安胎。 【用法用量】将猪肘子洗净，用竹签插满小眼。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在时上揉搓，然后放陶瓷容器内，腌24小时（其中翻1次）。再把猪肘刮洗一遍，沥去水分，在时子上撒上砂仁粉，用净布卷成筒形，再用绳捆紧，盛入容器内，放葱、姜、黄酒，置旺火上蒸半小时。取出晾到不烫手时，解去绳布，再卷紧捆上，上笼蒸1小时。取出凉透，解去绳布，抹上香油。食用时剖开切成薄片即可食用。 【注意事项】大便于结者不宜食用。 （2）菠菜猪肝汤 【组成】菠菜200克，猪肝100克，黄酒5克，精盐3克，麻油5克，
味精1克，胡椒粉1克。 【功效】补益气血。 【用法用量】菠菜洗净沥水，猪肝去筋膜切成薄片，浸去血水。猪肝用黄酒拌腌一会，锅内放清水1000克，旺火烧沸后投入菠菜烫软。待汤再次烧沸后，投入猪肝。沸后撇去浮沫，加精盐、味精调味。再烧开，洒上胡椒粉，淋上麻油即成。 （3）黄花鱼煮大蒜头 【组成】黄花鱼150克，大蒜头30克，黄酒、精盐适量。 【功效】补中益气利水，温胃和中，妊娠水肿尤宜。 【用法用量】黄花鱼切成块，大蒜头切片，锅内加水750毫升。用文火煮沸至黄花鱼熟透，加黄酒、精盐，煮沸后即可食用。 【注意事项】身热、大便于结有热象者忌用。 （4）糯米扁豆秋梨粥 【组成】糯米120克，生扁豆40克，秋梨1个（去皮、核）。 【功效】暖脾胃，补中气，生津通便，止呕效果尤佳。 【用法用量】将糯米、生扁豆、秋梨加水煮粥，1天内分2次食用，连食10天。 【注意事项】便溏者忌用，加糖宜少。 （5）构杞鸡 【组成】鲜枸杞根250克，老母鸡1只，葱、姜、盐、黄酒适量。 【功效】补肾养肝，补气固胎，对流产先兆者很为适宜。 【用法用量】老母鸡宰杀后，去毛去内脏，与鲜枸杞根一同放入锅内加水煮开。加入黄酒、葱、姜，再用文火炖3小时，加入精盐煮开即可。汤与鸡肉分3次服完，连用2～3次。 【注意事项】习惯性流产者在流产先兆时即可服用。 （6）芪蒸鹌鹑 【组成】鹌鹑2只，黄芪10克，姜2片，葱白1段，胡椒粉、盐适量，清汤250克。 【功效】益气补脾，利水消肿，适应于妊娠营养不良者。 【用法用量】将鹤钨杀后沥尽血，褪毛洗净，剖腹去内脏，斩去爪，冲洗干净，放入沸水锅内汆约1分钟捞出。黄芪切成薄片，放入鹌鹑腹内，放人碗中加清汤，上笼蒸约30分钟即成。再加入盐煮沸后即可。吃鹌鹑喝汤。 【注意事项】上笼蒸前，也可将湿棉纸封口。 （7）蘑菇炒鸡蛋 【组成】鸡蛋200克，蘑菇100克，素油50克，葱2根，精盐适量。 【功效】补充孕期蛋白质、维生素。 【用法用量】鲜蘑菇洗净，切片；香葱洗净切成葱花；打入鸡蛋，投入蘑菇，放入盐，打散搅匀。锅烧热，加油，放入葱花起香时，放入鸡蛋浆，结块后即成。 （8）鱼豆鸡 【组成】墨鱼120克，母鸡1只，黑豆250克，酒、葱、姜、精盐适量。 【功效】补气益血，安胎固胎。 【用法用量】墨鱼洗净，母鸡宰杀后去内脏，褪毛洗净，黑豆炒半熟，一同放人锅内煮烂即可食用。每3天1剂，连服数剂。
【注意事项】墨鱼必须新鲜。 （9）番前鸡蛋汤 【组成】鸡蛋100克，番前200克，豆油、盐、味精、香葱、麻油适量。 【功效】补益气血，提供孕期所需的蛋白质、维生素等营养素。 【用法用量】番前洗净，切成片；葱洗净切成葱花；鸡蛋搅散。锅烧热后，放豆油，倒入鸡蛋浆，成形时投入适量开水，投入番前。烧10分钟，放入调料煮成乳白色后即成。 【注意事项】腹泻者番前可换用冬瓜或其他蔬菜。 （10）鲫鱼冬瓜皮汤 【组成】鲫鱼1尾，冬瓜皮60克，苡米30克，葱、姜、酒、盐适量。 【功效】补脾利水消肿。 【用法用量】鲫鱼去鳞、腮、内脏，与冬瓜皮、苡米共煮汤。煮烂后加葱、姜、酒、盐稍煮即可食用。吃鱼喝汤。 【注意事项】盐不宜放入太多。 （11）安胎鲤鱼粥 【组成】活鲤鱼1条（约500克左右），苎麻根20～30克，糯米50克，葱、姜、油、盐等。 【功效】安胎，止血，消肿。 【用法用量】鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净切片，煎汤。再取苎麻根加水200毫升，煎到100毫升左右。去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米、葱、姜、油、盐等，熬成稀稠粥。每日早晚趁热食，3～5天为1疗程。 【注意事项】无流产先兆者可不用中药，也可煮汤。 （12）青椒炒豆芽 【组成】青椒100克，绿豆芽200克，素油25克，精盐3克，香醋3克，黄酒5克，味精1克。 【功效】养血育胎。 【用法用量】青椒去蒂、籽洗净，切成细丝；绿豆芽拣尽杂物，洗净沥水。锅上旺火烧热，加油熬热，倒下青椒丝，煽炒。烹入黄酒，淋入醋，然后投入豆芽，加精盐、味精，继续煸炒至熟，即可食用。 【注意事项】烹调时用旺火速炒，可使维生素C不损失。 （13）羊髓海带汤 【组成】海带250克，羊腔骨750克，葱、姜、盐、料酒适量。 【功效】补益精血安胎。 【用法用量】海带用温水浸泡后洗净切块状，加葱、姜、盐、料酒、清水煮开。加羊腔骨，剁成6～9厘米长，一同煮，煨汤至烂。食海带，喝汤。 【注意事项】海带浸泡必须24小时以上。 （14）糖醋海带 【组成】海带150克，糖、醋、精盐、黄酒、葱、姜适量。 【功效】清热滋阴荣脑。 【用法用量】海带用温水浸泡后洗净切成丝状，锅烧热，放入油熬热，放海带丝炒2～5分钟，加葱、姜、黄酒、糖、醋，加少量清水煮沸，用微火烧15分钟即可食用。 （15）黑鱼冬瓜汤 【组成】黑鱼1条（约500克），冬瓜500克，葱、姜、大蒜、黄酒。
【功效】温肾利水安胎。 【用法用量】先将黑鱼去腮，剖腹去内脏洗净，冬瓜切块，同放锅内煮烂。加葱、姜、大蒜、黄酒煮开即可，吃鱼喝汤。 【注意事项】浮肿明显者汤内不加盐。加盐视浮肿程度而论。
电话：
微信：
标签：