所以在运用食疗的方法时，要在治疗咳嗽的同时兼治外感；而内伤咳嗽，则要在治疗咳嗽的同时兼以补（清）肺健脾。现把两者不同的临床表现简略介绍于下。 外感咳嗽的特点，是在咳嗽的同时兼有外感的症状。甚至可以说，只不过是感受外邪（感冒）而咳嗽现象较为突出、较为严重的一种情况。因前一部分已介绍了风寒感冒和风热感冒的区别方法，所以这里不再重复。风寒咳嗽只是在咳嗽频频发作、喉痒声重、痰白而稀的基础上兼见风寒外感的症象；风热咳嗽则是在咳嗽不爽、痰黄粘稠、不易咯出、口渴咽痛等症状的基础上兼见风热外感的症象。可以与感冒的症状对照参考。两者的发病过程都比较短。 至于内伤咳嗽，总以与肺、脾两脏关系较大。有痰热咳嗽，系咳嗽而痰热较重，兼见如面红目赤、口苦作渴、烦躁不宁，甚至小便短赤（黄）、大便干燥、舌红苔黄等症象；有阴虚咳嗽，可见干咳无痰，或痰少而粘、不易咯出、咽喉干痒、手足心热，或咳痰带血、午后发热、舌红少苔等症象；有痰湿咳嗽，则见痰量多，色白而稀，胸闷纳呆（胃口不好）、舌苔比较腻或厚腻等症象；有肺虚久咳，而见咳而无力、痰白清稀、面色白、气短懒言、语声低微、喜温畏寒、体虚多汗、舌质淡嫩等症象。内伤咳嗽的病程一般相对较长。 对于咳嗽的预防，要在平时注意加强身体锻炼，提高抗病能力；注意气候变化，防止受凉；尤其秋冬季节要注意胸腹部保暖。至于得病以后，则要适当休息，少吃油腻食物，以及保持室内空气流通，避免煤气、尘烟、油气等的刺激。风寒咳嗽，忌食寒凉冷饮。风热、痰热咳嗽，忌食辛辣、油煎、干炒的食物。在急性咳嗽与慢性咳嗽急性发作时，不要服补药补食，以免妨碍祛邪。 辨证食疗： 1.风寒咳嗽型 （1）莱菔姜汁饮 【组成】萝卜汁1酒盅，饴糖9克，生姜汁3滴。 【功能主治】散寒宣肺。 【用法用量】取生萝卜、生姜适量，分别洗净绞取自然汁，然后以所需量之药汁及饴糖混匀。炖温服。 （2）莱菔蜜饯 【组成】萝卜1只，蜂蜜适量。 【功能主治】散寒宣肺。 【用法用量】取白萝卜1只，洗净，中挖一洞，放入蜂蜜，火上烤热。 去皮温食适量。 （3）莱菔姜枣煎 【组成】萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。 【功能主治】散寒宣肺。 【用法用量】前3味共煎，去姜，再加入蜂蜜。煮沸后，徐徐饮服。 （4）杏仁莱姜煎 【组成】苦杏仁6克，生姜3片，白萝卜100克，红糖适量。 【功能主治】散寒宣肺。无力、痰白清稀、面色白、气短懒言、语声低微、喜温畏寒、体虚多汗、舌质淡嫩等症象。内伤咳嗽的病程一般相对
较长。 对于咳嗽的预防，要在平时注意加强身体锻炼，提高抗病能力；注意气候变化，防止受凉；尤其秋冬季节要注意胸腹部保暖。至于得病以后，则要适当休息，少吃油腻食物，以及保持室内空气流通，避免煤气、尘烟、油气等的刺激。风寒咳嗽，忌食寒凉冷饮。风热、痰热咳嗽，忌食辛辣、油煎、干炒的食物。在急性咳嗽与慢性咳嗽急性发作时，不要服补药补食，以免妨碍祛邪。 辨证食疗： 1.风寒咳嗽型 （1）莱菔姜汁饮 【组成】萝卜汁1酒盅，饴糖9克，生姜汁3滴。 【功能主治】散寒宣肺。 【用法用量】取生萝卜、生姜适量，分别洗净绞取自然汁，然后以所需量之药汁及抬糖混匀。炖温服。 （2）莱菔蜜饯 【组成】萝卜1只，蜂蜜适量。 【功能主治】散寒宣肺。 【用法用量】取白萝卜1只，洗净，中挖一洞，放入蜂蜜，火上烤热。 去皮温食适量。 （3）莱菔姜枣煎 【组成】萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。 【功能主治】散寒宣肺。 【用法用量】前3味共煎，去姜，再加入蜂蜜。煮沸后，徐徐饮服。 （4）杏仁莱姜煎 【组成】苦杏仁6克，生姜3片，白萝卜100克，红糖适量。 【功能主治】散寒宣肺。 （9）大蒜橘饼汤 【组成】橘饼30克，大蒜15克。 【功能主治】散寒化痰止咳。 【用法用量】切碎，加适量水煮，煎2次去渣饮汤。或煮后连渣1次服 用。 （10）杏仁茶 【组成】苦杏仁6～10克，生姜3片，白萝卜100克。 【功能主治】散寒化痰止咳。 【用法用量】切碎后加水400毫升，文火煎至100毫升。可加少量白糖调味，每日1剂，分次服完。 （11）芥菜粥 【组成】芥菜茎叶适量，粳米30～60克。 【功能主治】散寒化痰止咳。 【用法用量】2味煮粥，每日1次，适量食用。【注意事项】伴有疮疡痔疾便血者不宜食用。（12）百部生姜汁 【组成】鲜百部汁、生姜汁各等量。 【功能主治】散寒宣肺，降逆止咳。
【用法用量】2汁和匀同煎数沸。每服3～5毫升，酌加蜜糖调味，开水冲服，1日3次。无鲜百部时，亦可用于品10克煎取浓汁为1日量，和入3～6毫升姜汁，酌加糖调味，分3次服。 2.风热咳嗽型 （1）萝荸二汁饮 【组成】萝卜汁、荸荠汁各20克。 【功能主治】清热止咳。 【用法用量】萝卜、荸荠分别去皮取汁，取等量汁液混合，炖温后服用。 l日3次。 【组成】鲜冬瓜子50～100克。 【功能主治】清热化痰。 【用法用量】水煎，略加少许白糖，代茶。 （3）蘑菇汤 【组成】蘑菇30克。 【功能主治】理气化痰。 【用法用量】蘑菇洗净切片，煨汤后饮用。可加少许精盐调味。 （4）梨苹桔皮汤参见“小儿感冒的食疗”。 （5）茼蒿汤 【组成】鲜茼蒿（又名蓬蒿、菊花蒿、蒿菜等）30～60克。 【功能主治】清热化痰。 【用法用量】①煎汤去渣饮之。②作蔬菜煮食。③冷盘：取鲜嫩茼蒿适量，洗净切成寸长许，放入开水锅中一焯即行捞起，摊凉或侵入凉开水中。食时装盘，浇入以精盐、味精、白糖、醋、香油各适量调好之调料，随意食用。 （6）葱梨汤 【组成】连须葱白7个，梨1只，白糖50克。 【功能主治】清热宣肺。 【用法用量】梨去皮切片，共用水煎后吃葱喝汤。日服2次。 （7）莱菔汁 【组成】白萝卜适量。 【功能主治】清热祛痰。 【用法用量】萝卜洗净切碎，捣汁1小碗，加白糖50～100克，蒸熟后食之。睡前服，连服3～4日。若用冰糖更佳。 （8）甜橙茶 【组成】甜橙1个，白糖适量。 【功能主治】清热宣肺化痰。 【用法用量】将橙子洗净，连皮切成薄片，放杯内，加上白糖，用开水冲泡。加盖焖泡10分钟后，即可饮用。 （9）竹沥姜汁饮 【组成】鲜竹沥50毫升，鲜姜10～20克，白糖适量，凉开水100毫升。 【功能主治】清热宣肺化痰。 【用法用量】将生姜洗净捣烂绞汁，与其他物品调匀后即可饮用。此为儿童1日量，可分2～3次饮服。 （10）枇杷叶粥
【组成】鲜批把叶30～60克（或干品10～15克），粳米30～60克，冰糖少许。 【功能主治】清肺化痰止咳。 【用法用量】先将批粑叶刷去背面绒毛，切细，煎煮取汁，去渣。以汁入粳米煮粥，粥成后加入冰糖。日分2次温服。 3.痰热咳嗽型 （1）秋梨白藕汁 【组成】秋梨数只，白藕适量。 【功能主治】清热润肺止咳。 【用法用量】秋梨去皮、去芯，白藕去节，分别捣烂。用洁净纱布绞取汁，以2汁等量混和，代茶饮服。不拘时间和次数。 （2）荸荠梨藕汁 【组成】梨、藕、荸荠各适量。 【功能主治】清热润肺止咳。 【用法用量】3汁等分，每日和服1小杯。 （3）枇杷汁 【组成】枇杷适量，蜂蜜50克。 【功能主治】润燥宁嗽止咳，和胃降逆。 【用法用量】将枇杷去果蒂、去核，切成小块，放入搅拌机中搅成泥状。然后冲入凉开水调匀倒出，用清洁纱布过滤，去渣取汁，加入蜂蜜调匀，即可饮用。每服30～50毫升，日服3～4次。亦可生食枇杷，不拘量。 （4）炖梨 【组成】梨1只，冰糖适量。 【功能主治】清热止咳。 【用法用量】将梨洗净后连皮切碎，加上冰糖炖服。 （5）萝卜炖瘦肉 【组成】白萝卜、瘦肉各适量。 【功能主治】清热止咳止血。治热咳带血。 【用法用量】萝卜洗净切片，与瘦猪肉一起炖服。 【注意事项】调味品中不得加入姜、蒜、辣椒、胡椒之类辛辣物。 （6）雪羹汤 【组成】陈海蜇200克，荸荠200克。 【功能主治】润肺化痰止咳。 【用法用量】海蜇用冷开水洗去盐味，荸荠（无荸荠亦可用白萝卜等量，连皮）切片，放砂锅中煮汤3杯，频频饮服。或每次各用30～50克，每日1次服用。 （7）拌海蜇 【组成】海蜇300克，黄瓜100克，海米10克，香菜、精盐、味精、醋、香油、白糖各适量。 【功能主治】清热化痰降压。 【用法用量】将海蜇泡去泥砂，洗净切成丝，入沸水中一烫后，立即捞出，迅速投入凉开水中。黄瓜洗净，切成丝。香菜洗净，切成1.5厘米长段。将黄瓜铺在盘底，放上海蜇丝、香菜，浇上调料即成。 【组成】梨4只，川贝粉10克，蒸熟的糯米饭100克，冰糖15O克，冬
瓜条50克。 【功能主治】清热化痰止咳。 【用法用量】削去梨皮，切下梨的把柄部分作盖用，把梨心挖掉。在刚蒸熟的热的糯米饭里，放入川贝、冬瓜条、糖，拌匀，然后填进挖去梨心的生梨里，把切下来的把柄部分当成盖盖起来，插上消毒牙签固定好。把梨放在盘于里，用旺火蒸30分钟，取出。在炒锅里放200克水，加冰糖熬成冰糖水，放10克水淀粉勾荧，然后浇在已蒸好的梨上，即成。每次吃1只，3～4只为1疗程，咳嗽大体可痊愈。 （9）竹沥粥 【组成】鲜竹沥30毫升，粳米30～60克，冰糖适量。 【功能主治】清热化痰。 【用法用量】如常煮粥，临熟时冲入鲜竹沥，加入冰糖，稍煮，食之。（10）生芦根粥 【组成】新鲜芦根100～150克，竹茹15～20克，粳米30～60克，生姜2片。 【功能主治】清热化痰止咳。 【用法用量】鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎取汁，去渣，入粳米煮粥。粥欲熟时加入生姜，稍煮即可。 （11）瓜萎饼 【组成】栝萎（瓜萎）瓤250克，白糖100克，发酵面粉1000克。 【功能主治】清化热痰。 【用法用量】以发酵面粉为皮，瓜萎瓤（去子）、白糖为馅，制成烙饼或蒸馍，空腹食用。每日1～2次。 【组成】罗汉果1枚，猪肺50克。 【功能主治】清肺化痰，润燥止咳。 【用法用量】猪肺切碎，挤去泡沫，与罗汉果同煮至熟透，调味食用。 4.阴虚咳嗽型 （1）冰糖炖梨 【组成】秋梨1只，冰糖适量。 【功能主治】养阴止咳。 【用法用量】秋梨去皮、芯，与冰糖一起，加水适量，炖服。亦可以梨1只，去皮，挖个洞，去梨核，入蜂蜜30克，放入碗中，上笼蒸熟。睡前服之。 （2）冰糖拌核桃仁 【组成】核桃仁9克，冰糖适量。 【功能主治】养阴止咳。 【用法用量】将核桃仁捣烂，加冰糖拌匀，开水冲服，每日早晚各1次。 或嚼服亦可。 （3）蜂蜜猪油膏 【组成】蜂蜜、猪板油各60克。 【功能主治】养阴止咳。 【用法用量】猪板油用文火熬化后去渣，加入蜂蜜，溶化到沸，盛入碗中。每日早晚开水冲服1食匙。或单以蜂蜜15克，开水冲服，早晚各1次。 （4）蜜蛋
【组成】蜂蜜30克，鸡蛋1只。 【功能主治】养阴止咳。 【用法用量】蜜放在锅里略炒后加水适量，水沸后再打入鸡蛋。早晨或睡前空腹服。 【组成】百合45克，核桃仁45克，甜杏仁（去衣）30克，黑芝麻30克，北沙参60克，蜂蜜100克。 【功能主治】养阴润肺止咳。 【用法用量】前4味捣烂，与北沙参加水同煎20分钟。捞去北沙参，加入蜂蜜，文火煎熬成膏。每日2次，每次1匙，空腹服用。 （6）冰糖芝麻饮 【组成】黑芝麻125克，冰糖30克。 【功能主治】润肺止咳 【用法用量】共捣烂，早晚各1次，用开水冲服10～15克。 （7）冰糖蒸海蜇 【组成】海蜇30克，冰糖适量。 【功能主治】润肺止咳化痰。 【目法用量】海蜇洗净去盐味，用冰糖拌蒸食，极有效。每日1次。 （8）地黄膏 【组成】生新地黄5000克。 【用法用量】捣汁，每汁500克。入白蜜120克，熬成膏，收贮封好备用。每以热粥1碗，入地黄膏10克，调匀热服。每日1次。 （9）蜜百合 【组成】干百合100克，蜂蜜150毫升。 【功能主治】润肺止咳，清心安神。 【用法用量】百合打碎，2味同放大碗中，隔水蒸1小时。趁热调匀，冷却后装入瓶罐中备用。每次10～15克，每日3次口服。 （10）百合杏仁粥 【组成】百合（鲜者良）50克，甜杏仁10克，白米50克，白糖适量。 【功能主治】养阴止咳。 【用法用量】先煮米几沸后，放入百合、杏仁（去皮、尖）。粥成后加糖，晨起作为早餐。 （11）玉竹粥 【组成】玉竹15～20克（鲜30～60克），冰糖少许，粳米60克。 【功能主治】滋阴润肺。 【用法用量】新鲜玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或干玉竹煎汤去渣。入粳米，再加水适量煮为稀粥。粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可。 （12）天门冬粥 【组成】天门冬15～20克，粳米30～60克，冰糖少许。 【功能主治】滋阴润肺。 【用法用量】天门冬煎汁去渣，用以熬粥。 （13）沙参粥 【组成】沙参15～30克，粳米30～60克，冰糖适量。 【功能主治】滋阴润肺。
【用法用量】沙参煎汁熬粥。 （14）珠玉二宝粥 【组成】生山药60克，生米仁60克，柿饼30克。 【功能主治】补肺健脾。适于阴虚劳嗽干咳。 【用法用量】先把米仁煮至烂熟。尔后将山药捣碎，柿饼切成小块，同煮成粥糊食用。 （15）川贝雪梨炖猪肺 【组成】川贝3克，雪梨2个，猪肺30克。 【功能主治】除痰，润肺，镇咳。 【用法用量】雪梨削皮切块，猪肺切片，挤去泡沫，同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量，文火炖3小时后服食。 （16）银耳茶 【组成】银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。 【功能主治】滋阴降火，润肺止咳。 【用法用量】先将银耳洗净，加水适量与冰糖共置罐内炖熟。再将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁和入银耳汤内，搅匀即可。服用适量。 5.痰湿咳嗽型 （1）橘皮茶饮 【组成】鲜橘皮30克（干品10克），绿茶叶5克，白糖适量，清水500毫升。 【功能主治】理气化痰，健脾燥湿。 【用法用量】将茶叶放杯中，备用。橘皮洗净，放砂锅内加清水，煎煮5分钟后，将煎汁趁热倒入放茶叶的杯中。加盖闷泡5分钟后，滤出茶汁，加入白糖调溶，晾凉即可饮用。或置冰箱内冰冷后饮用。每次50～100毫升，日饮2～1次。 （2）半夏山药粥 【组成】怀山药30克，清半夏15克。 【功能主治】理气化痰，健脾燥湿。 【用法用量】山药研末。先煮半夏取汁1小碗，去渣。调入山药末，再煮数沸，酌加白糖和匀。空腹食。 （3）橘红糕 【组成】橘红（橘皮的外层红色果皮）10克，米粉500克，白糖200克。 【功能主治】理气化痰，健脾燥湿。 【用法用量】橘红研细末，与白糖和匀为馅。米粉以水少许润湿，用手擦松（不要有粉团）。先在蒸锅湿屉布上以一半米粉摊平，均匀撤上馅，再放上另一半米粉摊平，蒸熟。稍冷后压实，切为夹心方块米糕。不拘时酌量食用。 （4）香橼茶 【功能主治】理气健脾，宽中化痰。 【用法用量】将香橼洗净，切成薄片，烘干或晒干，再碾制成粗末，装瓶备用。每次取香橼粗末10克，放杯中，用沸水冲泡。加盖焖泡10分钟后，滤出泡汁即可饮用。 （5）蜜饯柚肉 【组成】鲜柚肉500克，蜂蜜250克。
【功能主治】健脾燥湿，化痰止咳。 【用法用量】鲜柚肉去核，切块，放在瓶罐中，加白酒适量，封严，浸闷一夜。再倒入铝锅中煎煮，至余液将干时，加入蜂蜜略熬，拌匀待冷装罐备用。每服10～15克，每日3次。 （6）蒸柚子皮 【组成】柚子皮30克，鸡冠油15克。 【功能主治】健脾燥湿，化痰止咳。 【用法用量】2味切碎和匀，蒸熟分次食。 （7）柚子炖鸡 【组成】柚子1个，雄鸡1只。 【功能主治】同上，唯更宜于体虚患者。 【用法用量】柚子去皮留肉，鸡煺毛去内脏洗净。将柚子切块放入鸡腹里，隔水炖熟。喝汤吃肉。 6.久咳通用方 （1）川贝蒸柿饼 【组成】川贝末3克，柿饼2个。 【功能主治】止咳化痰。 【用法用量】将柿饼去核，装入川贝粉，饭上蒸熟。每日分2次食用。（2）红糖炖鲫鱼 【组成】鲫鱼2条，红糖适量。 【功能主治】和中止咳。 【用法用量】视鲫鱼大小取鲫鱼1～2条，去鳞、内脏、鳃，洗净，加入红糖炖服。连服数次。 （3）冰糖炖香蕉 【组成】香蕉1～2个，冰糖适量。 【功能主治】止咳润肠。 【用法用量】香蕉去皮，加入冰糖炖服。 【注意事项】大便溏泄者勿服。 （4）生食石榴 【组成】未成熟的鲜石榴1个。 【功能主治】治久咳不愈。 【用法用量】每晚睡前取种子嚼服。 【注意事项】大便秘结者勿服。 （5）罗汉果饮 【组成】罗汉果1只。 【功能主治】慢性咳嗽。 【用法用量】水煎后分2次服。 （6）菠萝蜜 【组成】菠萝120克，蜂蜜30克。 【功能主治】消炎止咳。适用支气管炎。 【用法用量】水煎后分2次服。 （7）冰糖炖橄榄 【组成】鲜橄榄5只，冰精适量。 【功能主治】清肺止咳。
【用法用量】鲜橄榄去核取果肉，加冰糖适量，炖半小时后服用。 （8）花生蜜枣汤 【组成】花生仁、大枣、蜂蜜各30克。 【功能主治】润肺化痰。 【用法用量】水煎，至花生烂熟。食花生、枣，饮汤。年幼者分次服或仅饮汤，每日2次。 （9）松子胡桃蜜 【组成】松子仁30克，胡桃仁60克，熟蜜25克。 【功能主治】润肺，止咳，润肠。 【用法用量】2仁研膏，和熟蜜收之。每服6克，食后沸汤点服，1日3 次。 【注意事项】大便滤泄者勿服。 （10）党参小核桃汤 【组成】小核桃肉10克，党参12克。 【功能主治】益肺，止咳，定喘。 【用法用量】小核桃肉炒熟，与党参同煎。吃小核桃肉，喝汤。每日1 次。 （11）百部蜂蜜饮 【组成】百部汁、蜂蜜。 【功能主治】润肺止咳。 【用法用量】2味等量，文火煎为膏。每服5毫升，开水冲服。1日3 次。 （12）百部鸡汁 【组成】百部、童雌鸡（未产卵的）各适量。 【功能主治】肺痨咳嗽。 【用法用量】百部晒干研末，雌鸡炖浓汁。每日早晚用鸡汁送服3～6克百部末。 （13）杏仁饼 【组成】杏仁40粒，青黛3克，柿饼1个。 【功能主治】清肝降逆止咳。适用于肝火犯肺之咳嗽痰黄稠，甚或痰中带血者。 【用法用量】杏仁去皮尖，以黄腊炒黄，研为泥状，调入青黛作饼。另将柿饼剖开，包入杏泥饼，用湿纸包裹，煨熟。分2次干早晚食之。 【注意事项】本方苦寒，虚热症忌用。 （14）花生粥 【组成】花生45克（不去衣），百合15克，粳米6O克，冰糖适量。 【功能主治】润肺止咳。 【用法用量】3味同煮粥。粥成后加冰糖适量，分次食用。 （15）杏仁粥 【组成】杏仁10克，粳米30～60克。 【功能主治】止咳。 【用法用量】杏仁去皮尖，炒黄研末，同粳米煮粥。空腹食，每日2次。（16）杏仁粥 【组成】杏仁21粒，大枣7枚，桑白皮6克，生姜2片，粳米30～60
克，牛奶30毫升。 【功能主治】止咳平喘。主治咳嗽、多痰、喘息。 【用法用量】杏仁去皮尖，研泥状，调入牛奶，绞取汁液。大枣去核， 与桑皮、生姜3味同煎取汁。以药汁入粳米煮粥，临熟时入杏仁汁，再稍煮 即成。1日分数次食。 （17）杏仁猪肺粥 【组成】杏仁10克，猪肺50克，粳米30～60克。 【功能主治】止咳平喘。主治咳嗽、多痰、喘息。 【用法用量】杏仁去皮尖，捣为泥。猪肺加水煮至七分熟，捞出切碎。 再将3味加水同煎为粥。1日内分2次食用。 （18）真君粥 【组成】杏子5～10枚，粳米30～60克，冰糖适量。 【功能主治】止咳平喘，润肺生津。 【用法用量】选用成熟新鲜杏子，洗净后煮烂去核。另用粳米煮粥，待粥将成时，加入杏子肉、冰糖，再煮一二沸即可。每日2次，空腹食适量。 （19）甘蔗粥 【组成】甘蔗汁100～150毫升，粳米30～60克。 【功能主治】清热生津，养阴润燥。用于肺燥咳嗽。 【用法用量】用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升。兑水适量，入粳米煮粥食之。 （20）百合杏仁赤豆粥 【组成】百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。 【功能主治】润肺止咳，除痰利湿。 【用法用量】将赤小豆洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火继续煎熬至半熟。然后加入其他原料同煮至熟即成。1日内分次食完。 （21）薏米杏仁粥 【组成】薏苡米（即米仁）30克，杏仁10克，冰糖少许。 【功能主治】健脾祛湿，除痰止咳。 【用法用量】米仁洗净入锅，加水适量熬煮至半熟。放入去皮杏仁，继续用文火煮熟，加入冰糖即成。 （22）西洋菜蜜枣煎 【组成】鲜西洋菜500克，蜜枣6枚。 【功能主治】清热润肺止咳。 【用法用量】清水适量，文火煎汤饮服。 （23）腐皮白果粥 【组成】白果10～15克，豆腐皮30～45克，粳米30～60克。 【功能主治】消痰敛肺，止咳平喘。 【用法用量】白果去皮及心，豆腐皮切碎，与粳米同煮为稀粥。日分2次，空腹食用。 【注意事项】白果有毒，生食尤剧，故食用本方，白果务必煮至熟透，且儿童用量可减至3～6克。外感咳嗽初起者忌用。 （24）白果蒸鸡蛋 【组成】鲜鸡蛋1个，白果2枚。
【功能主治】消痰敛肺，止咳平喘。 【用法用量】将鸡蛋一端开一小孔，白果去壳、打碎，放入鸡蛋内，用纸粘封小孔，口朝上固定于碗中，隔水蒸熟。每日食1次。 （25）蜜饯双仁 【组成】甜杏仁、核桃仁各250克，蜂蜜500克。 【功能主治】益肾润肺，止咳平喘。 【用法用量】将甜杏仁于沸水中焯去皮后，再加水煮30分钟，放入核桃仁同煮至水尽，加蜂蜜煮沸拌匀即可。不拘时嚼服适量。
电话：
微信：
标签：