人的性情、脾气不仅与平常的教育、修养和学习有关，而且与经常吸收的营养，特别是人体的维生素B1的含量有密切的关系。 据营养学专家研究发现，维生素B1在体内能协助葡萄糖转变为酶，缺少了维生素B1，这种酶就无法形成。当葡萄糖在体内分解产生能量时，会产生丙酮酸和乳酸，含有维生素B1的酶能帮助丙酮酸分解为二氧化碳和水；还可以帮助乳酸转变为甘糖，然后再转为葡萄糖为人体吸收。如果体内维生素B1不足，就会导致这种酶不足，于是就会使丙酮酸和乳酸堆积在体内的组织中，倘若堆积在脑组织中，就会使人脾气暴躁；若是堆积在肌肉中，就会使人容易感到疲劳，肌肉酸软乏力。 因此，我们在日常生活中，应当注意经常吃含维生素B1的食物，如：豆类、玉米面、小米、动物的肝脏等。 【计划·记事】
8月6日 【历史上的今天】 在第二次世战中，美国向日本广岛空投原子弹。（1945） 【每日格言】 当你幸福的时候，切勿丧失使你成为幸福的德性。 ——莫罗阿 【知识卡片】


电话：
微信：

标签：