电饭锅煮饭，按1斤米放1．5斤水的比例加水，然后把内胆放入外壳，并左右转几次，使内胆与电热板紧密接触。接通电源后，指示灯亮，开始工作。当水温达到103℃时，电源自动切断，这时指示灯熄灭，表示米饭已熟，但仍需再蒸十分钟后才能熟透。 使用时注意：①内胆和电热板表面要保持干净，以免接触不良。②只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，则要煮到水干时才会自动断电，所以应掌握火候，拔掉电源插头。③内胆应避免碰撞变形，如果内胆和电热板接触不吻合，会烧毁电热板和控温器。④不宜煮酸、碱类物质，也不宜放在潮湿处，以防锈蚀。⑤要先放内胆，再插电源插头。取内胆时，也应将电源插头拔掉，以免触电。 【计划·记事】 70
3月12日 【历史上的今天】 我国的革命先行者孙中山在北京病逝，终年59岁。（1925） 【每日格言】 时间应分配得精密，使每年、每月、每天和每小时都有它特殊的任务。——夸美纽斯 【知识卡片】


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