常吃水果可防衰老　　　 水果,酸甜适口,人人喜爱。它不仅是人们日常茶余饭后的一种享受,而且能为人体提供丰富的维生素和无机盐。水果中各种营养成分有助于老年人保健,有助于一些老年病的 防治,并能增强免疫功能。因此,老年人应经常吃些新鲜的水果。桃、梨、杏、哈蜜瓜等富含维生素A的水果,可滋润肌肤、养毛发、减皱纹、护眼力,减轻衰老症状。 近年来,美国、日本等国一些医学专家研究证明,苹果像降血脂药物一样,能使血液中的胆固醇降低。其功效在于,苹果本身不含胆固醇;苹果能促进胆固醇从胆汁中排出;苹果中 含有大量果胶,能阻止肠内胆固醇重吸收,使胆酸排出体外,从而减少胆固醇含量;苹果在肠道分解出来的乙酸,有利于胆固醇代谢;苹果中还含有丰富的维生素C、果糖、微量元素镁 等 ,都有促进胆固醇代谢的作用。由此可见,苹果对老年人,尤其是胆固醇高的人,称得上是很理想的水果。老年人由于胃肠蠕动减慢,易患便秘,可常吃些香蕉、桃、广柑等,这些水果具有缓泻的作用,老年人可适量吃些生石榴,石榴具有收敛、固肠作用,能止泻理肠。香蕉富含碳水化合物和无机盐,常食能使老年人提神爽气。香蕉中还含有丰富的钾,对减轻动脉硬化的程度,治疗高血压有效。科学家推荐的15种治疗高血压食物里,香蕉名列前茅。 水果的防病健身作用,是其它食物所不可替代的,如柑橘富含无机盐,能清火益胃;生山、柚子对防治老年虚火有效。老年人在吃水果时,应注意以下几点: (1) 一次不宜进食过量的水果,可采了“少吃多餐”的方法。 (2) 胃酸较多,即经常泛酸水的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 (3) 经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因为这些水果有缓泻作用。 (4) 经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓泻的水果,可适当地吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。 (5) 有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子汁等,以免啬加心脏负担和加重 水肿。 (6) 患糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。 (7) 患肝炎的,可适当地多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。 　 ·· 　 (8) 不要饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
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