老年人选用补品应注意什么 　 (1) 根据需要选用补品。应该掌握缺什么补什么,不缺不补的原则,如果机体不缺某种 　 ·· 　 营养物质,硬是补给,不但无益,反而会加重机体负担,甚至会补出新的疾病。身体消瘦无力 时 ,可以用点海参、燕窝、蛋、奶、鱼等;贫血病人可以加用中药当归、阿胶、龟膏等。如果身体偏胖而且不显虚弱,长期大量服用人参就会出现浮肿;没有阳痿而长期服鹿茸,可以导致鼻流通血、脱发及血压高等。 (2) 不要依赖补品。老年人依赖补品是不能健康长寿的,有的老年人一提补品就是高级营养物,可以少吃饭,其实任何高级补品都不能替代日常的饮食,补品只能在正常营养饮食的基础上起辅助作用。 (3) 嘱进药补。要注意补品的用法,为了便于机体吸收,一般多在饮前空腹服用时,注意不要吃绿豆、萝卜,不要喝茶水等。煎煮补品不要用铁锅,应用陶罐或砂锅,人参、鹿茸等贵重药物,不要与其他药物混煎,而应单煎,以小火煎煮,药多可长些。 药 膳养生保健
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