饮酒长寿秘方　　　 海马酒
【配方】海马1对,白酒500克。
【制法】
(1) 将海马洗净,放入酒罐内。
(2) 将白酒倒入酒罐中,盖好盖,浸泡15天即成。
【功效】中医认为海马可补肾壮阳,活血化淤。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰
酸膝软、夜尿多、尿频;也可用于各种肿块、肿痛、跌打损伤等。可每日服3次,每次9克。
鹿茸酒
【配方】鹿茸3克,山药30克,白酒500克。
【制法】
将鹿茸、山药切片,装入纱布袋内,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。
《本草纲目》说“:生精补髓,养血益阳,强健筋肌。治一切虚损,耳
聋 ,目暗,眩晕,虚痢”。由此可见,鹿茸酒可补益肾阳,固摄膀胱。冬季服用此酒,对肾阳不足,精气寒冷,阳痿,小腹冷痛,白带,夜尿频多等症都有益处,可每日服3次,每次9克。
延寿酒
【配方】黄精900克,天冬700克,苍术900克,松针1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。【制法】
将各药煎煮2小时,滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。
【功效】补五脏,和六腑,健体除湿。用于肝肾亏虚、精血不足等虚症。
龟蛇酒
【配方】金龟、眼镜王蛇、当归、杜仲、杞子各10克,蜜糖、冰糖各100克,香圆米1千克,
矿泉水1千克。
【制法】
(1) 圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟、蛇浸6个月后加各药浸渍。很后熔入冰糖、
蜜糖。
(2) 早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足、风湿侵扰等症。 　

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助阳益寿酒
【配方】党参20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙灵脾15克,公丁香15克,远志肉10克,广沉香6克,荔枝肉10个,白酒1000克。
【制法】
(1) 将上述药物研碎,置于细纱布袋内,与白酒一起倒入瓦坛中,密封。
(2) 3日后,稍打开口盖,置于文火上煮30分钟,取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。
(3) 每日2次,每次空腹饮10～20克。
【功效】补肾壮阳、益肝养精、健脾和胃、延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力、遗精
早泄、气虚少力、面色少华、头晕眼花、食欲不振及便溏泄泻等症。
【注意事项】阴虚火旺者慎用,服酒期间禁服郁金。
百寿长春酒
【配方】党参、生地、茯苓各150克,白术、白芍、当归、神曲各100克,川芎50克,桂花500
克 ,桂圆肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。【制法】
将各药制成粗粉,装袋。用酒浸4日～5日,过滤。加入冰糖。
【功效】补肝益肾,强筋健骨,延年益寿,补养气血,健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。
十全大补酒
【配方】当归60克,白芍60克,熟地60克,党参60克,白术60克,川芎60克,茯苓60
克 ,黄芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
【制法】
将上述药物研碎成粗末,浸于白酒中,每日晃动1次。7天后可饮用。
【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、脓水清稀等症具有很好的疗效。每日饮用2次,每次10克。
百花如意酣春酒
【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、烧酒各2.5千克。
【制法】
7味药用绢袋盛,悬于坛中,再入2酒,封固1个月后服,随意饮之。
【功效】益肾固精,强阳起痿。治疗肾阳不足,阳痿不举,小便淋沥,男子阳弱不育,女子
阴衰不孕,久服效佳。
参芪酒
【配方】党参20克,黄芪20克,山药15克,白茯苓30克,扁豆15克,白术15克,甘草10
克 ,大枣15个,白酒1000克。【制法】
(1) 将上述药物捣碎成粗末,用细纱袋盛装,扎口备用。
(2) 将白酒和药袋一起放入瓦坛内,加盖密封。经常摇动,14天后可饮用。【用法】每日2次,每次115克。
【功效】补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血
虚萎黄等症。 　

·140 中华养生百科 　
【注意事项】外感发热及阴虚内热者忌服。
黄芪酒
【配方】黄芪20克,独活10克,防风10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,白术10克,牛膝10克,川芎10克,细辛5克,炮干姜12克,当归9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6
克 ,制乌头6克,山茱萸6克,生大黄3克,白酒2000克。
【制法】将上述药物共研成粗末,浸泡于酒内,7天后饮用。【用法】每日2次,每次10克。
【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻
木、屈伸不利等症。
【注意事项】阴虚火旺者忌服。
扶衰五味酒
【配方】五味子10克、柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000克。【制法】
(1) 将上药研碎,倒入白酒内,加盖密封。
(2) 将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。【用法】每日2次,每次10克～20克。
【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也
适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、怔忡健忘、烦躁失眠等症。
【注意事项】感冒发热、中满积滞者不宜服用。
八珍酒
【配方】当归10克,白芍10克,人参5克,白术10克,茯苓10克,甘草6克,生地15川芎5克,糯米酒2000克。
【制法】
(1) 将上述药物研碎成粗末备用。
(2)将药置入糯米酒中,然后将容器隔水加热60分钟,取出埋入土中5天。7天后饮用。
【用法】每日3次,每次温饮10克～15克。
【功效】补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦也达用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。
【注意事项】阴虚内热、口干心烦、口舌生疮等病人不宜饮用。
固本酒
【配方】人参30克,天冬20克,熟地30克,麦冬30克,白茯苓20克,生地30克,白酒
1500克。
【制法】
(1) 将上述药物全部破碎,放入白酒坛内用文火煮半小时,以酒色发黑为度,加盖密封。
(2) 每日晃动1次,3天后可饮用。
【用法】每日2次,每次空腹饮10克～20克。
【功效】滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。
【注意事项】感冒及阳虚寒湿者忌用。 　

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乌发益寿酒
【配方】女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,黄酒1500克。
【制法】
(1) 将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。
(2) 将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天后可饮用。【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早
白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。
红颜酒
【配方】胡桃仁、小红枣、白蜜各60克,杏仁、酥油各30克,烧酒750克。
【制法】
先以白蜜、酥油溶化,入酒和匀,随将其余三药研碎,入酒内,密封浸21天。每次服15毫升,1日2次。
【功效】治疗肾虚腰痛,久服令人面色红润,为老年摄生保健之良药。
虫草酒
【配方】冬虫夏草20克,白酒1千克。
【制法】
将虫草研碎,用白酒浸半月。每晚服1蛊。饮完可再加入白酒浸服。
【功效】补肾滋肺。治疗阳痿遗精,劳嗽痰血,病后虚损不复。
杨梅酒
【配方】取质好个大新鲜杨梅1千克,白酒适量。
【制法】将杨梅洗净晾干,盛于广口瓶内,加白酒浸没,盖紧瓶盖。每次服2至5只杨梅。
【功效】治疗寒冷腹痛腹泻,服后即感腹暖泻止。为江南民间群众所乐用。
海马酒
【配方】海马30克,白酒500克。
【制法】
将海马研碎,用白酒浸7天。饮完再加酒浸1次。每次服15克,1日2次。【功效】补肾壮阳。治疗阳痿、遗尿、哮喘。又可活血止痛,治跌打损伤。蛤蚧酒
【配方】蛤蚧1对,黄酒500克。
【制法】
将蛤蚧去头足及鳞,切成小块,用黄酒浸7天。每次服30克,1日2次。【功效】补肺益肾,纳气定喘。治疗虚劳,动则气喘,咳嗽少气,阳痿。生津类酒方
(1) 山药酒。。山药、山萸肉、五味子、灵芝各15克。用白酒1千克浸1个月。每服10
毫升,1日2次。治疗肺肾阴亏,虚劳痰嗽,口干津少,盗汗遗精。
(2)青梅酒。青梅30克。用黄酒100毫升浸入瓷杯中,隔水加热蒸20分钟。每服20毫
升 ,温服。治疗食欲不振,慢性消化不良,蛔虫性腹痛。
(3) 草莓酒。鲜草莓,不拘量。洗净,包在清洁纱布中榨取汁液,加放等量米酒拌匀。每 　

· 142·中华养生百科 服 30克,1日2次。治疗病后体弱。
止嗽类酒方
　
葱豉酒。生大葱30克,淡豆豉15克,黄酒50克。将豆豉放入小铝锅内,加水1小碗。
煎煮10分钟,再把洗净的葱放入,继续煎煮5分钟,然后加黄酒,立即出锅。趁热服下。功用:发汗解表,祛寒和胃。治疗外感风寒,发热头痛,恶心呕吐。
定喘类酒方
(1) 桑白皮酒。桑白皮200克。切碎,用米酒1千克浸7天。每服20毫升,1日3次。治疗肺热咳喘。　　　　　

(2) 紫苏子酒。紫苏子600克。微炒,布袋盛,用黄酒2.5千克浸7天。每服10毫升,1
日 2次。治疗痰涎壅盛,肺气上逆作喘。
健胃类酒方
(1) 山楂酒。山楂、桂圆肉各250克,红枣、红糖各30克。研碎,加米酒1千克,浸10天后服。每服1小杯,1日2次。治疗肉食积滞,脘腹胀闷。
(2) 青皮核桃酒。青皮核桃300克。洗净,打碎,装入瓶内,加入白酒500克,密封曝晒
20天。待酒与核桃均呈黑色,过滤,加入单糖浆135毫升。每服10毫升,1日2次,或痛时即服。对胃、十二指肠溃疡及胃炎的疼痛有明显的止痛作用。
(3) 神曲酒。神曲90克。研碎。用1千克米酒浸泡7天。每服30毫升,1日2次。治疗食积,消化不良。
风湿类酒方
(1) 白花蛇酒。金钱白花蛇1条。研碎,用白酒500克浸15天。每服15毫升,晚上服。治疗筋脉拘急,半身不遂。　　　　　

(2) 首乌苡仁酒。制首乌180克,生薏苡仁120克。用白酒1千克浸15天。每服2小
盅 ,1日2次,治疗血虚风湿腰痛,四肢麻木,头晕目眩。
明目类酒方
补益杞圆。枸杞150克,桂圆肉200克。用白酒1千克浸14天。每服20毫升,1日2
次。功用:补心滋肾,益智安神。治疗头昏眼花,失眠多梦。
乌发类酒方
乌须酒。赤白何首乌500克,生地、生姜汁各120克,红枣肉、胡桃肉、莲肉各90克,当归、枸杞子各60克,麦冬30克。用米酒7.5千克,浸半月,去渣,加白密90克。任意饮3杯。久服用乌须黑发,延年益寿。
调经类酒方
(1) 白蜜酒。白蜜60克,生地汁50克,米酒100毫升。将生地汁与酒,共入铜器中煎5
沸 ,入蜜和匀。分2次服,连服3剂。
功用:活血化瘀。治疗堕胎后,恶血不出,血瘀痛经。
(2) 当归酒。当归20克,红花10克。分别浸于50度白酒50毫升中,48小时后过滤,混
匀 ,加白酒至100毫升。每服3毫升,1日3次,饭后服。治疗月经不调、痛经、子宫发育不全、不孕症。 　

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