据美国约翰博士研究发现，煮沸后自然凉却的20～25℃的凉开水较容易透过细胞膜，能促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，改善人的免疫功能。常喝白开水，能提高人体内脱氢酶活性和肌冈组织中乳酸积累减少。过多饮用色素饮料会刺激胃粘膜，妨碍消化和食欲；会增加肾脏过滤的负担；会妨碍神经系统的冲动传导。


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