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消除口臭的食养

“口臭”亦名“口气”,多由于口齿疾患、肺胃积热及胃有宿食等原因所致,患者口内出气臭秽,常常使人左右不得,臭不可近。口臭其实也是一种疾病,虽然不会危及生命,但是患者本身很烦恼,甚则难以启齿。 口臭来源,主要有以下四个方面。 1.口腔疾病 口腔卫生不良,或有食物残渣贮留,腐败细菌寄生繁殖,可产生臭气,常发生于牙齿的沟窝缝隙和异位牙或阻生牙的不良接触处。炎症感染、溃疡与组织坏死均可产生臭气,有的还有特殊腥臭味,如龋病、牙龈炎、牙周炎、智齿冠周炎、牙槽脓肿、口底化脓性蜂窝织炎、颌骨骨髓炎、复发性坏死性粘液腺周炎、坏死性口炎(奋森螺旋体与梭形菌感染有特殊的腐败腥臭味)、坏疽性口炎(即走马牙疳)、白血病患者牙龈与口腔的坏死性溃疡,以及晚期口腔癌肿等均如此。 2.咽喉疾病 由于食物残渣腐败、炎症产物或组织坏死等产生臭气,如囊腔开放型的咽囊炎、咽囊肿与甲状舌管囊肿、咽侧壁与咽后壁的憩室、长期存留的鼻咽异物、急性咽炎尤其是链球菌性咽炎、溃疡坏死性咽峡炎(奋森螺旋体与梭形菌感染)、传染性单核细胞增多症性咽峡炎的溃疡期、粒细胞缺乏症性咽峡炎、慢性扁桃体炎、扁桃体结石、扁桃体周围脓肿、咽部角化症、咽念珠菌病(常有香甜的气味)、咽鼻疽病、毁形性鼻咽炎、咽喉部3期梅毒,以及咽部恶性肿瘤(鼻咽癌、扁桃体癌和肉瘤及喉与喉咽部恶性肿瘤等)。 3.呼吸系统病变 支气管扩张伴有厌气菌感染时,肺脓肿、大叶性肺炎、急性干酪性肺炎,以及肺癌和支气管癌等,有臭气呼出。 4.消化系统病变 食管责门失弛缓症和食管憩室特别是咽食管憩室,食物在食管内或憩室内长期贮积腐败,胃炎特别是慢性胃炎消化不良,以及胃食管恶性肿瘤等,均可有臭气逸出。 此外,尿毒症患者呼气也有特殊气味。还有精神因素引起的自觉性口臭,别人闻不到,属于精神性或神经官能症。出现口臭应找出原发病灶,及时治疗,控制感染,不然难以治愈。如肥大性龈炎后期,可见到上皮细胞或结缔组织的变化;坏死性龈口炎会发展成面颊坏疽或走马牙疳,并发生不同程度的中毒或全身衰竭症状,故应警惕。 口臭属祖国医学“牙痈”、“坏疽”或“走马牙疳”的辨证范畴。可由外感风热侵袭、阳明胃经火毒上蕴、肝火上冲、肾虚火浮等引起;或火性炎上,阳明胃经上交齿龈,肝旺克土,肾虚水不涵木,皆可引起本症出现。临床分风热侵袭型、胃火上炎型、肝火上冲型、肝旺克土型、肾虚火浮型,关于本病的治法,清代《杂病源流犀烛》云:“虚火郁热,蕴于胸胃之间则口臭,宜加减甘露饮;或心劳味厚之人亦口臭,宜加减泻白散;或肺为人烁亦口臭,宜消风散、加减泻白散;或化脓血,如肺痈而口臭,他方不应,宜升麻黄连丸。”近代秦伯未《临证备要》也指出:“口内出气臭秽,多属胃火偏盛,常在温热病及‘口疮’、‘牙宣’等证中出现,用加减甘露饮。如若臭如馊腐,则为消化不良,不可作纯热证治疗。经常口有秽气,用藿香煎汤
时时含漱。食韭蒜后口臭,清茶送服连翘末二钱或嚼黑枣数枚能减。”这些记载为今天治疗口臭提供了思路和方法。 口臭的防治,首先应常常清洁口腔,辟除腐秽。主要是通过漱口和刷牙的方法,使口腔内积留的腐恶之物和残存的食物余渣以及异常气味得以法除,使口腔保持洁净爽利。加强口腔的清洁卫生,对保护牙齿、预防疾病也有着积极的意义。其次,口臭的防治除了患者自己应注意个人卫生外,中医根据辨证论治的原则,分别采用情泻肺胃、芳香化浊、清热导滞等方法,运用中药藿香、白芷、细辛、丁香、麦冬、桑白皮、地骨皮、甘草等内服或含化咽津服用,使口中留有清香,馨香高雅,香气抬人,并能法除口中秽浊之气。要法除口臭,还应牢记以下禁忌。 一忌烟。烟直接刺激齿龈、口腔粘膜,破坏细胞,使局部充血、水肿加剧,甚则感染后齿衄流脓,口臭明显,有腐败恶臭味。进一步血循环失常,出现脓毒血症,全身衰竭,发热等症丛生。故口臭病人禁烟,何况烟易致癌。 二忌辛热刺激食物。榨菜、海椒、洋葱、鲜辣粉、酒、咖啡等物,辛热助火,对粘膜是一个直接刺激,使之红肿,破碎,感染化脓,增加口臭。 三忌粗硬多渣食物。进食芥菜、韭菜、甘蔗、竹笋、小核桃等,可刺激局部,并加重胃肠负担,导致浊气上泛,口臭加剧,故忌食。 四忌煎炸炙煿之品。油条、炸猪排、牛排、烤羊肉等食品、既不利于病人咀嚼,义难以消化,在消化道内停留时间长,吸收水份多,引起便秘、口燥,使口臭增剧,故忌用。 五忌用活血辛热类中药,及抗凝剂西药。 口臭病人应多喝开水(用中草药牙膏,正确刷牙),多吃新鲜蔬菜及有营养的水果。食物宜清淡、柔软、滋润,多吃鸡毛菜、冬爪、鲫鱼、西红柿等。 下面介绍一些法除口臭的食养方。 (1)萝卜薄荷汤 【组成】萝卜20克,薄荷10克。 【功效】对风热侵袭型的口臭病人有效。 【用法用量】将萝卜20克水煎,待烂加薄荷一滚即取下,去渣喝汤。每天1次,连眼3天。 【注意事项】服用人参者也可用此食养方。 (2)藕节绿豆饮 【组成】藕节10克,绿豆20克。 【功效】对胃火上炎引起的尸臭有效。 【用法用量】以上2味水浸,煎汤代茶。每日1剂,连服3~5天。 【注意事项】此饮稍有苦涩感,不放糖为宜。 (3)鸡桔粉粥 【组成】鸡内金6克,干桔皮3克,砂仁1.5克,粳米30克。 【功效】消积健脾,对饮食积滞引起的口臭有效。 【用法用量】粳米淘洗干净放入锅内,鸡内金、桔皮、砂仁一起研成细末,白糖、清水适量一起放入,搅匀,用武火烧沸后,转用文火煎煮至米烂成粥即成。 【注意事项】素体阴虚火旺者慎用。 (4)龙胆山药汤
【组成】龙胆草3克,生梨2个(切片),淮山药30克。 【功效】对肝旺克土型的口臭有效。 【用法用量】以上3味水浸,煎汤吃。每天1剂,连眼5天。 【注意事项】脾胃虚寒者慎用。 (5)香白芷散 【组成】香白芷20克,甘草10克。 【功效】洁口辟秽,治口臭,对口腔疮疡亦有防治作用。 【用法用量】以上2味共研细末,饭后用井花水调服3克。 【注意事项】白芷偏于香燥,不宜久用。 (6)白耳羹 【组成】白木耳30克,蜂蜜10毫升。 【功效】对肾虚火浮型口臭有效。 【用法用量】白木耳煎汤,冲服蜂蜜。每天1剂,连服7天。 【注意事项】便溏者慎用。

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