【做法】：取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可． 【用法】：饭前、饭后饮用均可。
【作用】：消食化滞、健脾开胃，用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。
【评注】：炒麦芽善消面食，除积滞；山楂解肉食油腻，行积滞．二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。
附：其他相关食疗方
1、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右，切薄片；酸梅二粒．加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用．有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用．适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症。
2、治腹胀、厌食：取冬瓜皮100克，鲫鱼1条共煮，炖烂服食，隔日1次，连用3～5次。
3、鹌鹑粥：鹌鹑1只去毛及肠杂，切小块，大米100克，同煮粥，用适量油盐调味食用．有益气健脾，补气血，消湿积作用．可治小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振，脾虚便溏，身体虚弱等症．可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次。
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