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九十二、苹果杏仁奶饮

制作1份苹果杏仁奶饮需要原料:40克杏仁生料3茶匙白糖半个青苹果,1食匙柠檬汁175毫升牛奶 作点缀用:途巧克力末
制作步骤 1.将1/4的杏仁和2茶匙白糖搅拌一起,擀成半厘米厚的片块,制成 2个小星,作点缀用。 2.将苹果洗净切成四瓣,去核,切下一片留作点缀用,将余下苹果削皮,切成块放入搅拌器内,把柠檬汁、其余白糖和杏仁也倒入其中,再加入一半牛奶,盖上搅拌器,用力搅拌约15秒钟(如果没有搅拌器,也可用手工把苹果碾成果泥,手工搅拌)。 3.打开搅拌器盖,倒入剩余牛奶,盖上搅拌器继续搅拌10秒钟,然后将混合饮料倒入杯内。 4.将星形杏仁片和苹果片切一小开口,置于杯沿作点缀。在饮料上撒些巧克力末,插上吸管即可饮用。


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