现代医学认为,一日三餐都应细嚼慢咽。而近年来人们都吃得快了,每天用餐时间在缩短。 据调查,1950年,法国人每天的用餐时间为3小时,目前已缩短到每天1个半小时;有1/3的德国人只吃冷冻食品和快餐。 在我国,用餐时间虽未作精确调查统计,但也有“越来越短”的趋向。早上大饼油条,中午一碗面,晚上烧点饭菜的现象较为普遍,三餐加在一起,每天的用餐时间也不超过40—60分钟。这对孩子们的健康成长尤为有害。 保健专家认为,应该认认真真地吃好三顿饭,早餐不能少于20分钟,中晚餐均不应少于30分钟,要细嚼慢咽。否则,日久天长我们的胃肠功能会受到损害。即使吃方便食品和快餐,也不应吃得太快。惟有细嚼慢咽,才能很好地消化吸收。 【计划·记事】
8月10日 【历史上的今天】 麦哲伦奉西班牙政府之命,率船5艘,水手265人,由圣罗卡开始环球航行。(1519) 【每日格言】 友谊增进快乐,减轻苦难,因为它能增添我们的喜悦,分担烦恼。 ——爱迪生 【知识卡片】
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