头发是靠血液来供给营养的，营养的来源有赖于人体从外界食物中不断吸取。碘质对头发非常有益，如人体缺乏碘质，则某些内分泌腺，尤其甲状腺就会发生毛病，于是头发就容易脱落，发色灰暗。含碘质丰富的食物有鱼类、贝类、海带、紫菜等。蛋白质缺乏会使发色失去光彩，因此要多摄入含蛋白质高的食物，如肉、鱼、蛋、奶等。缺乏维生素A会使发质粗糙，发色无华，要多吃维生素A丰富的食物，如鱼肝油、牛奶、牛油、蛋、肝赃、新鲜蔬菜等。维生素D能使头发变得柔细，发色鲜明，含维生素D的食物有牛奶、蛋、鱼肝油、新鲜蔬菜等，时常晒太阳亦可摄取维生素D。 黑芝麻具有补肝肾、润肺、养血、乌须发的功能。将黑芝麻洗净晒干，文火炒热，碾成粉末，加入适当的白糖，贮存好，随吃随取。用时以温开水调服，也可冲入牛奶、豆浆、稀饭中同吃。核桃亦具有温肺补肾、止喘咳、补气血、乌发等功能。把核桃仁炒热，加糖或加盐，随时可食用。鸡油有主发功效。将生鸡油放置碗内，放在锅里蒸煮，去其残渣。液体鸡油可作菜、汤的调味品服用。 常用以上食品，能避免毛发过早脱落。 【计划·记事】
11月25日 【历史上的今天】 中共中央革命军事委员会组成，主席朱德，副主席王稼祥、彭德怀。（1931） 【每日格言】 在下决心之前，犹豫也许是必要的。然而，一旦下了决心，就应该一直往前走。 ——石川达三 【知识卡片】


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