1．杨梅汁。将杨梅洗净，沥干水，装入容器；加上糖腌1—2日，腌出汁，然后将汁置于文火上煮沸即离火，再将汁倒入消毒过的瓶内，凉后放入冰箱待用。饮用时，取适量加水或冰块即可。 2.西瓜汁。将西瓜洗净，一刀开成两半，再用经消毒的汤匙刮去瓤，并搅至碎烂，先使部分瓜汁溢出，然后用消毒过的纱布压包挤住，使汁流入干净的杯内。西瓜汁可直接饮用，或加入适量的白糖，搅匀盖好后放入冰箱保存。3.番茄汁。将番茄洗净切成小块，用消毒过的纱布包住挤汁。将汁置旺火上烧沸即取下冷却后饮用。也可加入冰糖水、冰汽水或冰块混合饮用。如加入蜂蜜，则另有一番滋味。 4．鲜桔汁。剥出桔瓣，剥去白衣，将桔肉置于容器内，用消毒过的纱布包着桔肉挤出汁。很好是现吃现做，避免维生素的损失，或放入冰箱保存。 【计划·记事】
7月23日 【历史上的今天】 中共一大在上海法租界望志路106号举行。出席会议代表12人。（1921）【每日格言】 不幸，是天才的进身之阶，能人的无价之宝，弱者的无底之渊， ——巴尔扎克 【知识卡片】


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