选购旅游食品要注意下述五个方面： 1．柔软——人们在旅游中容易口干身软，食欲不振。柔软食品既适合口味，又易于消化。 2．多汁——例如汽水和富含维生素的饮料等，可以减轻旅途疲劳。 3．色鲜——有关专家认为：绿色地带选择食品应多偏红色，黄土地带应多偏蓝色，城市灰色区域宜多褐、绿、蓝色，才能收到显著效果。若在绿林之中，再吃绿色食品，如同染上保护色一般，就不利于提高绿色食品。 4．营养——一个成年旅行者，相当于一个轻体力者的消耗；需要吃些多热量食品，如多糖面食，多维熏肠，浓汁营养丸等，但不宜吃得过饱。 5．风味——要多色多味，促进食欲；另外品尝一些地方风味，不仅是一种美的享受，而且能增加食品知识。 【计划·记事】
4月23日 【历史上的今天】 中共“七大”在延安召开。“七大”总结了民主革命二十多年的曲折发展，教育全党掌握我国民主革命的规律。（1945） 【每日格言】 三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不容者而改之。 ——孔丘 【知识卡片】


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