小磨麻油清香爽口，营养特别丰富，是抗衰老食品。中医认为，芝麻不仅有抗衰老功能，而且能开胃健脾、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳、治神经衰弱。而今科学证实，芝麻含有丰富的抗衰老成分——维生素E，能促进细胞分裂，推迟人体细胞衰老。小磨麻油是芝麻之精髓——38％左右的脂肪，常食此油，可抵销或中和细胞的衰老物质“游离基”的积累，提高人体免疫能力，起抗衰老和延年益寿作用。小磨麻油还含有丰富的卵磷脂，不但可以润肤美容，而且还可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，促进人体恢复青春的活力。 小磨麻油味道芳香，不仅是做菜的调味品，而且是食品厂生产高级糖果、糕点的香料之一，还是糖尿病、高血压、冠心病、贫血、冻裂、便秘等病症的食疗辅助良药。 【计划·记事】
5月15日 【历史上的今天】 以色列发动侵略巴勒斯坦的战争。（1948） 【每日格言】 科学家不是依赖于个人的思想，而是综合了几千人的智慧。 ——卢瑟福 【知识卡片】


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