《保生要录》言：“凡所好之物，不可偏眈，眈则伤而生疾。所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均”。《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助，五菜为充，气味而服之，以补益精气”，这就说明合理饮食，不可偏食的道理。

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