怎样自制药酒 　 药酒是用白酒浸泡药材而制成,对风湿疼痛、跌打损伤等病症较为适用。酒剂的制作方 　 ·· 　 法简单,具体的方法可分为二类,一为冷浸法;另一为热浸法。 冷浸法的具体步骤是:首先将药物配齐、洗净、晒干、切碎。然后放入瓷坛或玻璃瓶内加入白酒或黄酒,密闭浸泡。每天将瓷坛或玻璃瓶拿起倒1～2次,每周搅拌一次。浸泡30天后,将酒液倒出。把剩下的药渣压榨一下,加入适量的糖液或蜂蜜,搅拌均匀,再密封静置半月。取3～4层纱布,将静置液过滤后,酒 剂便制成了。 热浸法制酒,先将药材和酒放入瓷坛或玻璃瓶内,然后将瓷坛或玻璃瓶放入锅中,在锅 内加水,然后像蒸鸡蛋一样用武火隔水加热到沸腾,立即将其取出倒入清洁容器中,加糖或 蜂蜜,待溶解混合均匀后,密封30天。很后将酒液与药渣榨出液合并,静置一段时间后,过 滤,即成酒剂。
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