1．将橙子用热水洗净擦干，切下一薄片作点缀用。余下的橙子削皮，剥去橙外一层白色薄皮。用一把锋利的刀将隔层间的果肉切下，用碗接住其中滴下的橙汁，挤出果肉中的橙汁。 2．将蛋黄和沙棘果肉浆放入搅拌器内，盖上搅拌器后搅拌15秒钟。 3．打开搅拌器盖，把橙子果肉及果汁、柠檬汁和少许柠檬皮以及脱脂乳加入。盖上搅拌器，再搅拌约10秒钟。 4．将制好的混合饮料迅速倒入香摈酒杯或鸡尾酒杯内。在甜橙片中间切一开口，将橙片置于杯沿作点缀，插上吸管即可饮用。 如果用血橙代替甜橙，饮料的色彩会变得更加绚丽多彩。
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