有一些人年龄并不太大，但却老态龙钟；而有些人虽已年近古稀，却显得很年轻。 科学家认为，造成这种差别的原因之一，是与人体内的核酸有关。如果一个人的食物中长期缺乏核酸，他就难逃早衰的厄运；相反，每天食物中核酸丰富的人，衰老的进程就会延缓。每人每天很少需要1～1．5克核酸。补充核酸非常简单，只要每周吃1—2次新鲜鱼类，有1—2次以扁豆、碗豆或大豆作为正餐以外的配菜，每餐至少吃一种如芦笋、胡萝卜、洋葱、蘑菇、芹菜之类的蔬菜即可。条件允许，还可每天喝两杯牛奶。 健康的人即使摄取再多的核酸食物，也不会发生肾结石或痛风，只有原来血液中尿酸值很高的人，才会产生障碍。因此，血液中尿酸值高的人，在补充核酸的同时，应饮一些水。因为饮水多，能促进尿酸随尿液或汗液排出体外。 【计划·记事】
9月12日 【历史上的今天】 “辽沈战役”开始。这是第三次国内革命战争时期东北野战军在辽西和沈阳、长春地区进行的一次巨大战役。（1948） 【每日格言】 历览古今多少事，成由谦逊败由奢。 ——陈毅 【知识卡片】


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