莲子清香可口，含固舀醇、淀粉等物质，有益心肾，助睡眠。民间用莲子30枚晚上睡前煮熟服，对高血压之实证或心火盛引起的心烦和失眠，具有较好的效果。 莲子还有养心安神的作用，经常睡不安稳的人，可晚餐食用莲子粥。


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