原料： 菜花300克，鸡汤250克，黄油35克，精盐2.5克，干面包粉适量。 做法： 1.将菜花洗净，掰成小朵，投入沸水中烫至八成熟，放入凉水中，控水备用。 2.将煎盘放在微火上烧热，放上面包粉，焙至呈浅棕色出香味时待用。 小煎盘内倒黄油置微火上加热，端离火保温。 3.锅内倒入鸡汤，上中火加热，倒入煮菜花，加入精盐，烧开离火。 4.将菜花捞出控净水，盛放盘中，均匀撒上面包粉，浇上热黄油即可食 用。

电话：
微信：

标签：